מועד יריד היין ה11 שיתקיים בראש פינה בערבי הימים רביעי-חמישי, 17-18.5, בין השעות: 19:00-24:00 מתקרב.
מוטי חטיאל, ראש מועצת ראש פינה, אמר לנו כשביקרנו במקום, שהיריד יהיה הגדול ביותר מאז שהחלה פעילות זו.
"יריד היין הגלילי בראש פינה, הפך עם השנים לאירוע דגל. השנה אנו חוגגים את יריד היין בציון 140 שנה להיווסדה של ראש פינה. יריד ה-11 ייתן במה חגיגית ליקבים, לחקלאות הגלילית, ליצרנים ויעצים את תחושת הגאווה המקומית של תרבות יין, אוכל נהדר ומפגש מלא אוירה ייחודית לתושבי הגליל והארץ כולה, אני מזמין את הציבור הרחב להגיע, לחגוג איתנו יחד. לחיים!"
סיפרו לנו גם מיטב יקבי הגליל, הגולן והעמקים יתארחו ביריד ויציגו את יינותיהם ומשקאות האלכוהול המבוססים על תוצרת מהטרואר הצפוני, לצד דוכני מזון גליליים בדגש על תוצרת חקלאית מקומית.
על בימת היריד יתארחו אנשי יין לפאנלים ושיחות אודות ענף היין. בצד המוסיקלי, ינעימו את הערב הרכב מבית הספר למוסיקת המזרח – 'מקאמאת' עם מוזיקה חובקת עולם בשילוב כלי נגינה עתיקים לצד דיג'יי- אורי הדר עם מוזיקה שופעת לאורך כל האירוע.
בבמה המרכזית תופיע ביום הראשון – להקת- Latin Power בקסם הלטיני. וביום השני תופיע להקת ummagumma עם מסיבת רוק.
את ביקורינו המקדים לאירוע בראש פינה התחלנו בחצר יין גוהר כאורחי בעלי המקום ענת ואלי גבאי.- https://gohar.co.il/
זהו יקב משפחתי קטן הנמצא בחצר ביתם והם מארחים בחצר עם יין ואוכל. הענבים מגיעים מכרמים באזור וגם בצד האחורי של החצר נטוע כרם קטן = אהבה גדולה.
אלי קיבל את האהבה ליין והחשיפה אליו מאשר, אביה הארגנטינאי, של ענת, שהאמין שהחיים מורכבים מאוסף של רגעים קטנים והם אלה שהופכים לזיכרונות גדולים. בעקבות ההיכרות ארוכת השנים עם הסביבה והטבע בגליל, אלי בוחר בקפידה את החלקות האיכותיות ביותר עם התנאים הטובים הנדרשים לכל זן לגידול וייצור יינותיו.
ענת ואלי: "הגענו לגליל בזכות אהבתנו לטבע, לסביבה ולמרחבים. התאהבנו בפינה הירוקה והקסומה לצד נחל ראש פינה ועל דרך האבנים המובילה לאתר השחזור במושבה העתיקה. יין עבורנו הוא חיבור בין עולמות מגוונים, שילוב של עדינות ופשטות, נופים, אנשים וגעגועים לכל מה שאהוב עלינו. פתחנו את חצר ביתנו לחוויית יין מיוחדת ואישית, לאירוח במקום טבעי, שקט ושמח.
אנחנו מזמינים את האורחים לרגעים נעימים עם יינות ייחודיים ובלעדיים מהיקב הביתי, גבינות ומאפים מתוצרת גלילית ומוסיקה חיה של מי נחל זורמים."
טעמנו מהיינות, נגסנו בגבינות, ירקות והמאפים ונהנינו מאוד מהכנסת האורחים.
מוטי חטיאל, ראש מועצת ראש פינה סיפר על היריד המיוחד ואנחנו כמובן איחלנו בהצלחה לכולם.
יינות היקב המשפחתי – גוהר.
שיראז – 85% שירז, 15% פטי ורדו. פירותיות קלה, טעמים מורכבים, חומציות בינונית. התיישן 10 חודשים בחביות עץ.
מרלו – התיישן 10 חודשים בחביות עץ.
טנגו – בלנד אדום מקברנה סוביניון ומרלו. גוף קל, ליווי קל של טאנינים, חומציות בינונית, ריח פרי דובדבן ופרות יער.
דואט – בלנד אדום ולבן משנין בלאן ופטי ורדו. יין רענן, נעים וקליל לשתייה.
סוביניון בלאן – 90% סוביניון בלאן, 10% ויוניה. חומציות בינונית, גוף בינוני. טעמים מורכבים, רענן.
מרסלן – יין זני בכמות קטנה במיוחד מחלקת הבית בראש פינה. חומציות בינונית, יבש מאוד, טאנינים ברמה גבוהה. התיישן במיכל נירוסטה.
קברנה סוביניון – יין זני, פירותי, בעל חומציות גבוהה, גוון מתקתק ובעל גוף מלא. – התיישן במיכלי נירוסטה.
בלה – סיידר תפוחים מזן גרנד סמיט. מותסס בבקבוק, בעל חומציות גבוהה, פירותי וכיפי לשתייה.
המון תודה לזוג על האירוח הטעים והחמים. החצר ע"ש גוהר, הסבתא של אלי.
מחצר גוהר המשכנו לסיור מעניין ברחבי ראש פינה , לסיור ג'יפים בשטחים המקיפים את המושבה וסיימנו בארוחה טעימה במסעדת פינה בראש. אכתוב על הכל בצירוף הרבה תמונות בפוסטים נוספים.
יריד ה11 יתקיים במתחם יריד היין, ראש פינה (שילוט והכוונה בכניסות למושבה)
לפרטים נוספים ורכישת כרטיסים: https://bit.ly/3Vgs8QL
