שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

'דואה' בר מסעדה כשר בשוק הכרמל

מציע מגוון מנות חורפיות

השף שקד פחימה מחדש עם תפריט חורף חדש ומרגש.
בין המנות החדשות:
קרפצ'יו דג נתחי דג צילי | עירית | מלח גס | פלפל שחור גרוס והרבה לימון 58 ₪ ;
ברוסקטת טרטר שייטל איולי צילי | עירית | בצל סגול וחרדל דיז‘ון 69 ₪ ;
לחמג׳ון דגים פרנה חרוכה | מוסר ים בתיבול שווארמה | בצל ופטרוזיליה 68 ₪ ;
סינטה טרייה | קרם אסדו בטטה | רוטב מרלו ובצלי שאלוט 129 ₪ ;
בורלה כבד אווז 139 ₪ ועוד…

דואה – צילום ניר ששון


דואה היא מסעדה בשרית כשרה
, המשלבת בין חוויה יוקרתית לאווירה שמחה ותוססת בניצוחו של השף שקד פחימה. המסעדה החבויה בתוך סמטאותיו של שוק הכרמל מציעה הרמוניה של אוכל טוב ואווירת שוק כשהקונספט המרכזי העומד מאחורי סוד האירוח הוא שילוב מנצח בין מנות אלגנטיות נפלאות לאווירה ישראלית אותנטית, המעניקה חוויה קולינארית יחודית.
למסעדה תפריט בשרי כשר הכולל מנות המשלבות דגים, בשרים משובחים ותפריט קוקטיילים עשיר ומיוחד.

השף שקד פחימה: "אני חי ונושם את השוק ושואף להפוך אותו למוקד משיכה עבור אנשים שרוצים ליהנות מבילוי תל אביבי אותנטי וייחודי גם בשעות הערב. יש ביקוש גדול לאוכל כשר באזור השוק במיוחד לאור העובדה שאוכל הרחוב אינו כשר. לכן היה לי חשוב לפתח מנות כשרות ברמה קולינרית גבוהה תוך שמירה על קלילות אשר מתכתבת עם אופי השוק. כיום אנחנו בגדר חלוצים שמציעים את האפשרות היחידה באזור ליהנות מחוויית אכילה יוקרתית וכשרה".

השף והבעלים, שקד פחימה, התחיל את דרכו כבר בגיל 17 בתחום האוכל ועבד במסעדות המובחרות, תוך חלום לפתוח בר מסעדה ייחודי. כך נולדה בלב השוק מסעדת דואה המצליחה ומיד אחריה גם מסעדה הולה הולה המציעה תפריט מגוון המורכב ממנות ים תיכוניות המשלבות דגים וגבינות ברמה קולינארית גבוהה קלילות עם טוויסט ייחודי.
המטבח מתבסס על חומרי גלם איכותיים, מוקפדים ודגים היישר מהים אל הצלחת.

דואה בר מסעדה כשר
רחוב תרמ"ב 37, שוק הכרמל, ת"א
טלפון : 053-3334317
שעות פעילות: ראשון – חמישי: 12:00 עד אחרון הלקוחות
שישי: 12:00-16:00
פייסבוק ואינסטגרם : DOHA TLV

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות