שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

מנות ספיישל עונתיות ב'בר איטליה'

 הבעלים והשף של בר איטליה, שחר ברנע, מוסיף לצד מנות הדגל האהובות של המסעדה מבחר מנות ספישל עונתיות . הן מתכתבות עם אופי המקום ומעניקות טוויסט מרענן.
המנות מתבססות על חומרי גלם איכותיים, מוקפדים ומשובחים ברמה גבוהה.

המסעדה מתאפיינת בחוויית אירוח אישית ושירות איכותי ומוקפד, כשהדגש הוא על יצירת חוויה נעימה ושמחה במעטפת של אוכל טעים תפריט יינות משובח וקוקטיילים איכותיים ומיוחדים.
הקונספט המרכזי העומד מאחורי סוד האירוח במסעדה הוא שילוב בין מנות איטלקיות ורמת שירות גבוהה, המעניקה חוויה קולינארית גדולה.

במנות העונתיות מבחר מנות ספיישל, פרי יצירתו של השף שחר ברנע וביניהן:

בראשונות:
סלמון מנגו
בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, צ'ילי וקרם פלפלים 76 ₪ ;
סלט ברי פחם ותאנים
מבחר חסות, שאלוט, צנונית ופקאן 74 ₪ ;
סשימי תאנים
שמן בזיליקום, בלסמי לבן, קציפת מסקרפונה וצ'ילי 78 ₪ ;
קרפצ'יו אינטיאס
סלסה ורדה, זרעי עגבניות ופלפל אורפה 78 ₪

בעיקריות:
ספגטי סרטנים ושרימפס חמאה, צ'ילי, לימון, פטרוזיליה, שום וציר סרטנים 108 ₪ ;
בקינוחים,  Coni gelato פיסטוק, מנגו פסיפלורה, פירות יער, וניל מלבי 52 ₪.

מהבר של בר איטליה, קוקטייל רוזה שפריץ פרוסקו רוזה, אסט'אפ וקליפת לימון 52 ₪.

 

מנות הספיישל ישתלבו לצד מנות הדגל האהובות של המסעדה, בין המנות המובחרות:
בראשונות:
 סביצ'ה דג ים זוקיני, עגבניה, נענע, בזיליקום, יוגורט, צנוברים, וקרם פלפלים חריפים 72 ₪ ;  בוראטה ארטישוק שום, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שמן זית, בזיליקום ובלסמי 78 ₪ ;
ברוסקטה טונה
טונה אדומה, כוסברה, עגבניות שרי, צלפים ואיולי דה פפרצ'ינו 72 ₪ ;
ברוסקטה טרטר בקר פילה בקר, צלפים, בצלי שאלוט, כוסברה, צ'ילי ואיולי כמהין 73 ₪ ;
שרימפס וקלמרי  קרם פלפלים, שמן בזיליקום, בצל ירוק, קריספי בטטה וליים  74 ₪ ;

בסלטים:
 סלט פומו עגבניות, זיתי קלמטה, קרעי פוקאצ'ה, סלסה רוסטיקה, צ'ילי ומוצרלה בפאלו 69 ₪ ; סלט פרימוורה  אנדיב, סלק, חסה סלנובה, גבינת בושה וויניגרט תאנים 68 ₪ ;

בפיצות:
פיצה קפריצ'וזה
עגבניות, מוצרלה, ארטישוק ,פורטובלו וזיתי קלמטה 81 ₪  ;
פפרוני
עגבניות, מוצרלה, שום, קונפי עגבניות, פרמזן, בזיליקום, שמן זית צ'ילי 81 ₪ ;
פיצה סיציליאנית
עגבניות, פרמז'ן, מוצרלה באפלו, אנשובי, צ'ילי, שרי קונפי, צלפים 69 ₪ ;
פיצה טרטופו שמנת ,פרמז'ן ומחית כמהין, פורטובלו, שמפיניון, שימג'י  פרובלונה 81 ₪ ; בפסטות:
 טורטליני גבינות ריקוטה, תרד, פקורינו רומאנו ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו 88 ₪ ;
ניוקי די קסטניה ניוקי ריקוטה, מחית כמהין, ערמונים, פורצ'יני, פורטובלו, צ'ינזאנו ושמנת 89 ₪ ; פרוטי די מארה  ספגטי, שרימפס, קלמרי, מולים, עגבניות שרופות, אפונה, זוקיני וציר סרטנים 102 ₪ פטוצ'יני כמהין חמאה, מחית כמהין ופרמז'ן 86 ₪ ;

בעיקריות:
לברק שלם
ביין לבן וחמאה, תפוח אדמה, עגבניות וזיתי קלמטה 146 ₪  ;
המבורגר ומח עצם לחם בריוש, בשר מתערובת השף, רוטב יין אדום ודמי גלאס 86 ₪ ועוד…

המבורגר ומח עצם – בר איטליה – צילום גל זהבי

בר איטליה
רחוב קהילת צפת 1, נתניה. מלון ווסט לגון
טלפון : 09-7421113
שעות פעילות: ראשון – שבת: 12:00-23:00

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות