שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

יקבי כרמל חוגגים את פתיחת עונת הבציר

מעל 108 כורמים יבצרו את היבול בכ- 300 חלקות

יקבי כרמל פותחים את עונת בציר 2022. מעל 108 כורמים יבצרו את היבול בכ- 300 חלקות הכרמים הפזורים ברחבי הארץ מעמק הבכא הצפוני (קדמת צבי) ועד בקעת ערד בדרום. השנה מצטרף כרם חדש וגדול, ליד קיבוץ העוגן שבעמק חפר. כ-8 בוצרות יבצרו את היבול בו זמנית בכל יום, יחד עם בציר ידני בכרמים ותיקים (old-vines).

בבציר השנה, יבצרו ביקבי כרמל 30 זנים איכותיים ביניהם זיפנדל, שיראז, פטיט סירה, פינו גרי ועוד. כמו כן, יבצרו לראשונה זן חדש, ורדלו הפורטוגלי, המיועד ליינות לבנים מסדרת הפרמיום.
אפשר למצוא ביקב גם טכנולוגיות חדישות עם מיכון מתקדם ביניהן למשל מערכת קליטת ענבים ידנית המיושמת ביינות הפרמיום תחת תת-מותג CARMEL SIGNATURE.

יפתח פרץ, היינן הראשי ביקבי כרמל: "החורף השנה הפתיע לטובה עם קור שלא היה כמותו בשנים האחרונות. יחד עם אביב וקיץ נוחים יחסית, הענבים הבשילו בקצב הטבעי להם וקיבלנו כמות יבול גבוהה מהרגיל בשנים האחרונות. בהזדמנות זו, אני רוצה להודות למשפחות הכורמים המלוות את יקבי כרמל לאורך השנים ולצוות העובדים האגרונומים והייננים המסור שעובד איתי"

בציר חדש יקבי כרמל – צילום דיויד סילברמן

 

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות