שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

נחמת שותים עם יינות יקב בן חיים

ישראל פרקר

במועדון נחמת שותים, שבהנהגת צביקה אמיתי ועמי ארליך, חברים מאות רבים של חובבי יין שנציגים מהם נפגשים לטעימות ורכישות יינות לעיתים קרובות, בבתי חברים וביקבים.
המועדון הפך לקבוצת רכישה בעלת כוח קניה חזק במחירים נוחים לחברים, כשהמטרה העיקרית היא להפיץ יינות של יקבים קטנים ובינוניים למספר גדול של חברים במחירים שווים לכל כיס. הרעיון הקטן הפך מהר לגדול.
הצטרפתי לאחרונה לחברים אותם אירחה בביתה, באירוח חמים ומכל הלב, חברת הקבוצה אתי לויאן , ברמת השרון.
הפעם הטעימה הייתה של יינות יקב בן חיים שהנחה איתי בן חיים שגם ניגן לנו קצת בסקספונו.
כשטעמתי מהיינות ושמעתי את הסבריו של איתי שכחתי מהר את פקקי התנועה המרגיזים שהיו נחלת רכבי בדרך מראשון לציון לרמת השרון. (אוףףף)
קבוצת נחמת שותים רוכשת מיקב בן חיים יין בחביות שמבוקבק בהגיע זמנו.
• קברנה סוביניון – נ.ש. 2020: מחבית שטועמי נחמת שותים בחרו.
90% קברנה סוביניון + מרלו + גרנאש
• פרמייר סנה 2019:
70% קברנה סוביניון + 15% קברנה פרנק + 15%מרלו.
החביות אמריקאיות. 16 חודשי התיישנות . אלכוהול % 14-13.5 בוקבק במרץ 2022 עלות 95 ₪ לבקבוק
עלות 95 ₪ לבקבוק. הק.ס לקנייה עתידית כשיהיה מוכן.
הטעימה החלה עם שרדונה 2020 שהיה בחבית 12 חדשים ואיתי הדגיש שהוא חולם להיות אדום. באמת הוא בעל טעם ייחודי וטעים.
אחריו הגיעו הקברנה סוביניון הנבחר(מהחבית) וסנה (שם האמנות של אם משפחת בן חיים ). 18 חדשים התיישנות בחבית.
אהבתי במיוחד את הארומות וטעמי הסנה.
סיימנו עם בלנד חביות מיוחדות : קברנה סוביניון 60% סירה 20% ו20% סודי….. 2019 ממנו יוצרו 1700 בקבוקים בלבד.
כל היינות היו עם גוף מלא ומוצק וטעם שיורי ארוך בפה. היינות מיועדים להתיישנות ארוכה בתנאי אחסנה טובים.
בין לבין נגסו במשתתפים בטעימות במאכלים שונים שהביאו המשתתפים וכאלה שאתי המארחת הוציאה ממטבחה ששפע כל טוב.
ערב נחמד זה היה, מלא ביינות טעימים , בסיפורים ובחיוכים.
תודה למארחת למארגנים ולחיים עם המשתתפים.
עוד פרטים על נחמת שותים: עמי 052-2936374 – צביקה 052-2636850

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות