במרכז כורזין בגבעתיים, באזור החניה, בר הזיגל בר רוקם עור וגידים, בכל ערב מחדש.
הבר נפתח וגם המטבח המשלב מנות חדשות שהוצגו לראשונה החודש, תחת שרביטו של השף החדש שהצטרף למקום, אופיר חדד.
הבעלים ומנהלי המקום רביב שמש, ג'ונה נאור ועומרי ברם , צעירים בני 26-28 גאים לצרף את אופיר חדד לבין שורות הבר שהוא למעשה ביתם השני בו הם משקיעים את כל מרצם.
הזיגל בר, מושך צעירים ומבוגרים לא רק מגבעתיים והסביבה אלא מכל ערי המרכז, התבסס לא מכבר כמקום בילוי אולטימטיבי באזור. לאחרונה הוחלט על שינוי קיצוני במנות הקיימות ובשלל קוקטיילים מיוחדים שנרקחים במקום מדי ערב.
אופיר חדד, בן ה- 24 שקד על מנות שיתאימו במיוחד לאווירת הבר, ושומרים על רמה גבוהה. הם מבוססים על חומרים טריים שנרכשים מדי.
בין המנות החדשות שנוספו :
פיצה שמנת כמהין – פיצה בעבודת יד, רוטב שמנת כמהין, גבינת מוצרלה, פרמזן ובצל ירוק – 54 ש
סלט שוק הכרמל – ירקות חתוכים גס, מלפפון, עגבנייה, עגבניות שרי בצל, סומק, קולורבי, כרוב סגול, מיקס עלים, גרגירי חומוס והכל מונח על מצע של טחינה – 49 ש .
סטייק כרוב – טבעוני- סטייק כרוב צרוב בטאבון ,מוברש בשמן זית, טימין, שום כתוש, טחינה וסלסת עגבניות – 46 ש
טאקוס טונה – טאקוס פריך במילוי סביצה טונה אדומה, אננס, בצל סגול, כוסברה וויניגרט פונזו{4 יחידות} -48 ש
טאפאס אסאדו – ברוסקטה קלויה, בשר אסאדו מפורק, איולי לימון כבוש,, ציימיצ'ורי, פלפל חריף וצנון – 44 ש.
אסאדו באן – 2 יחידות באן, בשר אסאדו מפורק, איולי לימון כבוש, בצל סומק, מיקס עלים מוגש עם צ'יפס או עם סלט עלים – 52 ש
נאגטס-פילה עוף בציפוי פנקו ביסלי קריספי, קרעי תפוחי אדמה מטוגנים בתיבול הבית לצד איולי ציפוטלה ואיולי בזיליקום – 56 ש.
במקום מושקים קוקטיילים מיוחדים כמו:
התפוח המורעל – בד אפל, יין לבן, ומיץ לימון- 58 ש ,
פרוטי פלוט-פידג',וודקה ליצי, מיץ לימון-51 ש,
יצ'י הייז- גיין, ליצ'י,ראשן- 51 ש
שעות פתיחה :
ימי ראשון עד רביעי החל מ-19:00 ועד 2:00,
יום חמישי מ-19:00- 4:00,
יום שישי מ-20:00 ועד 4:00,
יום שבת החל מ-19:00 ועד 2:00.
המקום אוהד בעלי חיים ואף יגיש בקרוב חטיפים לכלבים אשר יגיעו עם בעליהם, ללא תשלום.
"כלבים הינם אורחים חשובים ומבורכים במקום" גורס רביב שמש, הבעלים.
זיגל בר
כורזין 5 גבעתיים
Www.zigelbar.co.il
פייסבוק: zigel bar
אינסטגרם: ZIGEL BAR @
טלפון: 054-9717171
