שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

מנות קיץ חדשות ושעות שמחות

בלאקי צ'יקן ביתן אהרון

לרגל הימים החמים, לאקי צ'יקן בביתן אהרון מרעננת את התפריט עם מבחר מנות קייציות, מנות ילדים, דילים מושחתים, שעות שמחות וקוקטלים קיציים במיוחד.

בין המנות החדשות בתפריט:
צ׳יקן פופקורן נתחי פרגית קטנים, פריכים בטירוף. נשנוש מושלם עם כל רוטב שתבחרו 38 ₪
סלט אבטיח צ'ילי אסיאתי נענע, כוסברה, ליים, ציר קימצ׳י קוריאני מותסס 18 ₪
לביבת קימצ'י מקימצ׳י שמתסיסים במקום. טעמי אומאמי מושלמים ורכות ממכרת 15 ₪

המנות החדשות ישתלבו לצד מנות הדגל האהובות:
לאקי צ'יקן קריספי צ׳יקן בלחמניית בריוש עם גבינת צ׳דר ולאקי איולי, עם כל הבמה לעסיסיות של הפרגית בתוך מעטפת זהובה ופריכה של הציפוי המיוחד.
קוריאני לאקי איולי, קריספי צ׳יקן טבול ברוטב גוצ׳וג׳נג, קולסלאו, לביבת קימצ׳י 59 ₪
פול האוס 2 כנפיים: 4 בהוט סוס, 4 בתאי סוס, 4 בגוצ׳וג׳נג לצד דיפים עמוקים של גוצ׳וג׳נג, הוט סוס וגבינה כחולה, וסלט קולסלאו מרענן 64 ₪
טנדרז – מנה מושלמת לילדים רצועות שמנמנות ועסיסיות של פילה עוף רך 40/52 ₪
קוקטיילים קייציים לדוגמא, לאקי סודה תמצית של לימון סחוט עם המון סלרי וסוכר שמכינים במקום, לאחר השריה של 24 שעות בעלי סלרי – נמזג על קרח, סודה מבעבעת, סקוויז לימון ועלה סלרי, או בגרסה השמחה שלו – עם שוט של ג׳ין.
לאקי בוקס מיקס מטורף של: 4 טנדרס, 12 כנפיים ברטבים לבחירה, צלעות תירס, קריספי במיה, צ׳יקן פופקורן, מקלות סלרי כולל סט של כל הרטבים ב 158 ₪!

בימים ראשון, שני ושלישי בין השעות 15:00-18:00 1+1 על ארוחות ילדים

תפריט קיץ בלאקי צ'יקן – צילם גיל אבירם

לאקי צ׳יקן מגישה דבר אחד שעשוי הכי טוב שאפשר בתהליך ארוך ומדויק:
קריספי צ׳יקן עסיסי, זהוב ופריך בגרסה הלונדונית שלו.
אחרי מספר טיסות ללונדון כדי להביא לארץ ביס שלא היה פה עד היום – פיתחו במשך כשנה את התהליך שמשנה את המשחק, עם ירידה לפרטים הקטנים ביותר: העוף עובר השריה ארוכה לריכוך הסיבים ושמירה על עסיסיות והעמקת טעמים, הלאקי צ׳יקן בלחמנייה עשוי מנתח פרגית שהושרתה 24 שעות בבריין של ריויון ותבלינים.
הציפוי הוא הסוד: תערובת 5 קמחים ותבלינים מיוחדת שלנו, ציפוי כפול, טיגון כפול, הלחמניה שלנו – לחמניית בריוש חמאתית, כל הרטבים אנחנו מכינים במקום (רוטב פאד תאי, רוטב גוצ׳וג׳נג קוריאני, חמאת בוטנים, ראנץ׳, קרמל מלוח, הוט סוס, תאי סוס, רוטב קיסר, לואיזיאנה, ברביקיו ועוד).
כל מנה מגיעה עם מקל סלרי: במסורת האמריקאית מוגש מקל סלרי עם עוף מטוגן, לסלרי יש מליחות עדינה שמאזנת את טעמי העוף, הוא אנטי צרבת, והוא פותח את הטעמים בצורה נכונה ומדויקת יותר.

לאקי צ'יקן
שעות פתיחה:
א’-ה’: 11:30-23:00
ו’: 11:30-16:00, ש’: 11:30-23:00
טלפון: 077-9967773
מתחם ביתנ’ס, בית אהרון
אתר: www.eatluckychicken.com
פייסבוק ואינסטגרםeatluckychicken :

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn