אחרי שנתיים של סגרים והגבלות חוזרים לקיים את יריד שבועות המסורתי של "גבינות משק יעקבס – אגדת לחם" במושב כפר הרא"ה שבעמק חפר. חגיגה היישר מהיצרן אל השולחן.
היריד החגיגי מתקיים בימים שלישי-רביעי-חמישי 31/5-2/6 בין השעות 7:00-18:00
וביום שישי 3/6 בין השעות 7:00-14:00
בימים חמישי ושישי נארח אצלנו , במשק, דוכני יין ובירה, יהייה שמח!
יקב רמת הגולן, יקב ויתקין, יקב הרא"ה, יקב שילה, בירה אלכסנדר, בירה קלוצמן ומבשלת בירבאזר יתארחו ויעשו שמח וטעים!
ביריד יוצעו בשפע:
גבינות קשות וחצי קשות מחלב בקר, כבשים ועיזים, גבינות עובשים למינהן, גבינות רכות למריחה, גבינות לאפייה, גבינות מגוררות לאפייה, לקישים ולפסטות, יוגורטים מחלב בקר, כבשים ועיזים, גבינת בוראטה שלנו ששמה יצא למרחוק, חלות חג מיוחדות במגוון צורות, קמחים וגדלים, לחמי מחמצת בעבודת יד, פוקאצ'ות מקושטות, קישים מפנקים, מבחר עוגות חג חגיגיות, מאפים, עוגיות, יינות, בירות, שמן זית, דבש, ממרחים, ריבות ועוד!
בבית הקפה המקומי יוצעו מגוון כריכים, סלטים, מאפים, שתייה חמה ושתייה קרה.
בגלידרייה אפשר יהיה לשבת במקום או לקנות גלידה הביתה.
פרטים נוספים אודות יריד שבועות
מוצרים חדשים המושקים לכבוד חג שבועות:
גבינת ברי עזים בתוספת כמהין – גבינת עובש לבן מחלב עיזים בתוספת מחית פטריות כמהין (28% שומן) הגבינה בעלת ארומת כמהין ופיקנטיות מעודנת. מרקמה חמאתי והיא בעלת מעטה עובש לבן. 22 ש"ח ליחידה במשקל של 140 גרם
גבינת קצ'וטה – גבינה חצי קשה מחלב צאן בסגנון טוסקני עטופה בפלפל שחור או בצ'ילי. מחיר ל 180 גרם – 22 ש"ח
יוגורט יווני – יוגורט מחלב בקר בסגנון יווני (8%) בתהליך ייצור מסורתי, ללא חומרים משמרים. טעמו עשיר ומרקמו קרמי וסמיך, עשיר בחלבון. מחיר לאריזה של 850 מ"ל 19 ש"ח
את הגבינות החדשות ניתן לרכוש בחנות שבכפר הרא"ה, בחנות האונליין של "גבינות משק יעקבס" וברשתות השיווק.
צילום: הדס ניצן
