כמיטב המסורת, במסעדת ׳צדקיהו׳ הירושלמית מביאים את המנגל של המוסד הירושלמי לתוך חצר הלקוחות, מהפחם ועד לבשר. השנה הכינו מארז מיוחד לרגל יום העצמאות.
המארז כולל:
12 סוגי סלטים שמכינים במקום
תבלינים לבשר, בצלים ועגבניות על האש, לחמים
מבחר רחב של נתחי בשר (חלקו מגיע מסויח על שיפודים וחלקו כסטייק).
כל הבשר עטוף בוואקום
בחירה לפי משקל מסוגי הבשר הבאים:
סטייק אנטריקוט
סטייק אנטריקוט שמיובא מנברסקה על עצם
סטייק טומהוק במשקלים משתנים
פילה שמיובא מנברסקה
קבב צדקיהו,
פרגיות
כבד עוף
כנפי עוף
נקניקיות בעבודת יד
חזה אווז
כבד אווז
שקדי עגל
נתח קצבים.
לצמחוניים
מנת כרובית תגיע עטופה בנייר כסף
פטריית פורטובלו עם פסטו שאנחנו שמכינים במקום (הלקוחות יקבלו הוראות הכנה מדויקות במנגל) – ככה שהצמחוניים יוכלו ליהנות ממנות משובחות בלי להרגיש בהבדל .
מחירון ליום העצמאות
*לכל הזמנה של 200 ש״ח ומעלה יתווסף מארז סלטים עם שאר התוספות בחינם
*לכל סוג בשר/מנה יתווספו תבלינים / מרכיבי המנה
200 גרם פרגית – 35 ש״ח
קציצת קבב – 15 ש״ח
200 גרם כבד עוף – 20 ש״ח
300 גרם סטייק אנטריקוט – 100 ש״ח
300 גרם סטייק אנגוס – 120 ש״ח
200 גרם שקדי עגל – 80 ש״ח
200 גרם חזה אווז – 70 ש״ח
נברסקה משקלים משתנים – 40 ש״ח ל-100 גרם
250 המבורגר – 45 ש״ח (כולל תוספות)
55 גרם כבד אווז – 55 ש״ח
100 גרם פילה בקר נברסקה – 70 ש״ח
300 גרם כרובית – 20 ש״ח (כולל תוספות)
פטריית פורטובלו – 15 ש״ח (כולל תוספות)
שקית פחם – 40 ש״ח
ההזמנות יתבצעו דרך האונליין בוולט
או איסוף עצמי באתרנו ובטלפון – 02-6733379
או בווצאפ במספר – 052-2491015
צילום: נתנאל ישראל
