שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

פסח גם ביקב קסטל

היקב מזמין את הקהל להגיע לטעום ולסייר

יקב קסטל מזמין את הקהל להגיע למרכז המבקרים של היקב במהלך חול המועד פסח.

מרכז המבקרים במיקומו הנוכחי נפתח בשנת 2015 עם המעבר למבנה החדש של יקב קסטל ביד השמונה (מעבר מרמת רזיאל שם הוקם היקב) יקב קסטל חוגג השנה 30 שנים.

היין המומלץ: Petit Castel 2020
איתן בן זקן, יינן היקב: "זהו היין הראשון שלי כיינן ראשי ביקב המשפחתי שלנו, אחרי שנים של עבודת ייננות משותפת עם אבי אלי בן זקן.  בציר 2020 היה מהטובים ביותר שהיקב שלנו חווה והפטי קסטל משקף בצורה מרשימה אלגנטיות של פרי בשל מאוזן רענן ועגול, יין עמוק שמוכן לשתייה היום אבל גם ראוי ליישון של מספר שנים"

הבילוי ביקב כולל:
סיור וטעימות יין – ביקור במרתף החביות, סקירה והסבר על היקב ועל תהליכי הייצור של יינות היקב וטעימה של 6 מיינות היקב בליווי פלטת גבינות מפנקת.
עלות הסיור: 145 ₪ לאורח.
טעימות יין – טעימות מודרכות של 6 מיינות היקב.
עלות 90 ₪ לאורח. ניתן להוסיף פלטה גבינות זוגית בתוספת תשלום.

הכניסה מגיל 18 ומעלה
כשר לפסח
שעות פעילות: א'-ד' 17-20 באפריל 10:00-17:00, ה' 21 באפריל 10:00-15:00.
*בימי שישי היקב מארח במתכונת משתנה
הכניסה בהזמנה מראש בלבד

להזמנות אונליין

במרפסת מרכז המבקרים ביקב קסטל – צילום אלעד ברמי

יקב קסטל, השוכן במושב יד-השמונה  (ליד אבו גוש) הוא יקב משפחתי בבעלות משפחת בן זקן. סיפור הקמתו החל בשנת 1988, עם חלקת הכרם הראשונה ברמת רזיאל.
כך, הפכה המשפחה לחלוצת אזור הרי יהודה, ליד ירושלים, המחדשת את המסורת העתיקה.
היקב מייצר כ-300 אלף בקבוקי יין, מדי שנה, ומייצא 35% מהיינות ל-21 מדינות ברחבי העולם. היינות זוכים במשך שנים רבות לביקורות מצוינות בארץ ובעולם (רוברט פרקר, Hugh Johnson, מבקר היין האנגלי, העניק ארבעה כוכבים ליקב, ואף בחר ב-Grand Vin לאחד מ-200 היינות האהובים עליו.
מגזין היין הבריטי 'Decanter' בחר את היקב כאחד ממאה היקבים הטובים בעולם ועוד).
כרמי היקב נטועים באדמת טרה רוסה, טיט ואבן גיר מנוקזת היטב ושוכנים במיקרו-אקלים ייחודי לאזור. הגפנים גדלות בצפיפות רבה ומניבות יבולים קטנים ואיכותיים הנבצרים ידנית ואילו היינות מתיישנים בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות לתקופה של עד שנתיים.

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות