מסתבר שלכבוד פורים גם גלידה יכולה להתחפש. רשת הגלידריות לג'נדה הפכה שני קינוחים מושלמים, הכנאפה והקרם בורלה, לגלידות מושלמות:
גלידת מסקרפונה כנאפה – טוויסט קל לקינוח הטרנדי כנאפה, בסיס הגלידה עשוי גבינת מסקרפונה ומעל ציפוי של שערות קדאיף פריכים
גלידת קרם בורלה– גלידת ביסקוטי ושמנת עם ציפוי של סוכר מקורמל, בדיוק כמו המקור
וגם גלידת פרג אזני המן – גלידת וניל בטעם ביסקוטי בשילוב פרג, הטעם האהוב והקלאסי לחובבי הפרג, אשר מחכים לו כל השנה במיוחד
האג'נדה של לג'נדה היא לגלידה הכי איכותית וטרייה שיש ולכן בכל הסניפים מיוצרת הגלידה באופן יומיומי במקום. מעל ל-70 טעמים, הנעשים לפי הנוסחאות המסורתיות לג'ילטו איטלקי אמיתי ועם מיטב חומרי הגלם והפירות.
הג'לטו של לג'נדה מבוסס על טהרת השמנת, החלב הטרי ומגוון חומרי גלם המיובאים היישר מאיטליה. את הטעמים האגדיים הם יוצרים עם התוספות הכי הכי, כמו אגוזי לוז מפיאמונטה, פיסטוקים מעולים, טרפלס שמייצרים לבד ושוקולד 100% אמיתי.
בסורבה משתמשים בפירות טריים או קפואים מאיכות מעולה והיוגורט הוא יוגורט טבעי.
רשת לג'נדה
לדודו מינה ואורי פינקלשטיין, חברי ילדות מנהריה, היה חלום לפני 20 שנה להקים בארץ גלידריה איכותית.
אחרי השתלמות ארוכה באיטליה הקימו ב2001 את גלידריית לג'נדה, שמונה היום 21 סניפי גלידריות לג'נדה ושני סניפי פרוטבר לשייקים בפריסה ארצית ביניהם סניפי הדגל בתל אביב בשדרות רוטשילד, ברחוב דיזינגוף ובנמל יפו.
