הבראסרי האיטלקי 'בר איטליה' עם תפריט חדש

10/03/2022
מלון ווסט לגון בנתניה המשך »

 שחר ברנע השף של בר איטליה משיק תפריט חדש הכולל מבחר מנות מגוונות המעניקות טוויסט מרענן ומתווספות למנות הדגל האהובות של המסעדה.
המנות מתבססות על חומרי גלם טריים, עונתיים, מוקפדים ומשובחים ברמה הגבוהה ביותר.

בין המנות החדשות
שרימפס וקלמרי קרם פלפלים, שמן בזיליקום, בצל ירוק, קריספי בטטה וליים 69 ₪ ;
ברוסקטה טרטר בקר פילה בקר, צלפים, בצלי שאלוט, כוסברה, צ'ילי ואיולי כמהין 68 ₪ ;
סלט שומר גרני סמית', סלרי, דובדבנים מיובשים, פקאן, רוקולה, בלסמי לבן ושמת זית 54 ₪ ;
פיצה רומנו מוצרלה, עגבניות, ארטישוק, בצל סגול, זיתי קלמטה, אורגנו וגבינת צאן 74 ₪ ;
פיצה בופלינה עגבניות, מוצרלה בופאלו, שום ואורגנו 64 ₪ ;
פטוצ'יני כמהין חמאה, מחית כמהין ופרמז'ן 84 ₪ ;
טורטליני די ויטלו אסאדו בבישול ארוך, חמאה, פטריות, דמי גלאס, ערמונים ופרמז'ן 88 ₪ ;
פילה בקר גראטן שורשים ורוטב דמי גלאס 136 ₪
ועוד..

קוקטיילים חדשים מהבר
סורנטו פרנץ' בלנד, בלוגה, לימונצ'לו, פסואה, נקטר אננס ומיץ לימון 52 ₪
מוחיטו איטליאנו הוואנה קלאב, ליקר מלון, סירופ אננס, אנגוסטורה ביטר'ס, נענע, בזיליקום, מיץ לימון 54 ₪ .

פילה בקר – בר איטליה – צילום גל זהבי

המנות החדשות ישתלבו לצד מנות הדגל של המסעדה.
בין המנות המובחרות,
בראשונות,
סביצ'ה דג ים זוקיני, עגבניה, נענע, בזיליקום, יוגורט, צנוברים, וקרם פלפלים חריפים 68 ₪ ;
בוראטה ארטישוק שום, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שמן זית, בזיליקום ובלסמי 69₪ ;

בסלטים,
סלט פומו עגבניות, זיתי קלמטה, קרעי פוקאצ'ה, סלסה רוסטיקה, צ'ילי ומוצרלה בפאלו 66₪ ;
סלט קיסר לבבות חסה, קרוטונים, פרמזן, אנשובי וביצה רכה 56 ₪;

בפיצות
פיצה קפריצ'וזה עגבניות, מוצרלה, ארטישוק ,פורטובלו וזיתי קלמטה 76₪ ;
פפרוני עגבניות, מוצרלה, שום, קונפי עגבניות, פרמזן, בזיליקום, שמן זית צ'ילי 76₪ ;
פיצה טרטופו שמנת ,פרמז'ן ומחית כמהין, פורטובלו, שמפיניון, שימג'י פרובלונה 78 ₪ ;

בפסטות
פשה אליו א אוליו פוזילי ארוך, דג ים, עגבניות שרי, צלפים, בזיליקום, שום וצ'ילי 84 ₪ ;
טורטליני גבינות ריקוטה, תרד, פקורינו רומאנו ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו 86 ₪ ;
ניוקי די קסטניה ניוקי ריקוטה, מחית כמהין, ערמונים, פורצ'יני, פורטובלו, צ'ינזאנו ושמנת 84 ₪ .

בעיקריות
לברק שלם ביין לבן וחמאה, תפוח אדמה, עגבניות וזיתי קלמטה 138 ₪ ;
תפוחי אדה 69 ₪ ; המבורגר ומח עצם לחם בריוש, בשר מתערובת השף, רוטב יין אדום ודמי גלאס 84 ₪
ועוד..

עסקית צהרים הכוללת ארוחה מלאה לבחירה מהתפריט במחיר המנה העיקרית: פוקצ'ה, מנה ראשונה ומנה עיקרית.
בתוקף בימים א – ה החל מהשעה 12:00 עד השעה 17:00

בר איטליה היא מסעדת בראסרי איטלקית בבעלות המסעדן הוותיק והמצליח, שימי שוורץ והשף, שחר ברנע.
זוהי המסעדה האיטלקית השנייה של השניים שבבעלותם מסעדת פומו האיטלקית המצליחה ברמת החייל. המסעדה הממוקמת בנתניה מול הים ובסמוך למלון ווסט לגון, מתאפיינת בחוויית אירוח אישית ושירות איכותי ומוקפד, עם ניחוח בינלאומי ואווירה חגיגית, כשהדגש הוא על יצירת חוויה נעימה ושמחה במעטפת של אוכל טעים תפריט יינות משובח וקוקטיילים איכותיים ומיוחדים. הקונספט המרכזי העומד מאחורי סוד האירוח במסעדה הוא שילוב בין מנות איטלקיות נפלאות ורמת שירות גבוהה ומפנקת, המעניקה חוויה קולינארית אקסקלוסיבית.

התפריט מגוון ומורכב ממנות איטלקיות קלילות עם טוויסט ייחודי וממנות הדגל האהובות של פומו. המטבח מתבסס על חומרי גלם איכותיים, מוקפדים ומשובחים ברמה הגבוהה ביותר, הפסטות והפיצות מיוצרות בעבודת יד כאשר בצק הפיצה הינו בצק איטלקי מקורי העובר טיפול מסור וקפדני של תפיחה איטית במשך 3 ימים.

בר איטליה
רחוב קהילת צפת 1, נתניה. מלון ווסט לגון
טלפון : 09-7421113
שעות פעילות: ראשון – שבת: 12:00-23:00
פייסבוק ואינסטגרם : בר איטליה
-לא כשר-

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.