קבב לשבת ברהט

12/01/2022
לכל אטליז וקבביה ברהט סיפור וטעמים משלו המשך »

בכל שבת, בין השעות 10:00- 20:00, יציעו הקבביות של רהט, הפרוסות ברחבי העיר, מנות מקומיות במחירים אחידים, טריות, עם הכנסת אורחים כמיטב המסורת הבדואית.
בביקור תגלו אטליזים מקצועיים, מסעדות ועולם של מתכונים מיוחדים עם תבלינים סודיים שנאספו במהלך השנים, כל שבט עם מקורותיו, עם נדודיו ועם חומרי הגלם שאסף ברבות השנים. מחכים לכם לחוויה של הכנסת אורחים, תרבות מקומית ואוכל טוב.

מנה זוגית: חצי קילו קבב הבית, חומוס, חמוצים, עגבניה ובצל על הגריל – 80 ₪.
מנה משפחתית: קילו קבב הבית, חומוס, חמוצים, עגבניה ובצל – 130 ₪.
לפרטים נוספים חפשו בפייסבוק "תפדלו – החוויה הבדואית ברהט"

הקבביות:
אבו חסן:
בכניסה לרהט, תופתעו לגלות מסעדת גורמה עם אטליז רחב ומקצועי. המקום נפתח בתחילת הסגר הראשון על ידי האחים לית ומהדי אזברגה, ילידי רהט שלמדו את כל סודות הבשר מאביהם, חליל אזברגה, שהפעיל אטליז ידוע בשוק של רהט עם המון אהבה למקצוע. לית, שמשמעות שמו הוא אריה, מנהל את המקום כמו מלך ומספר שהדבר שהכי חשוב לו זה הנקיון והסדר. "המקום מעוצב בקלאס, מרווח, עם תאורה מתאימה, ככה שהכל יתאים לחוויה נעימה וכיפית של מי שבא להתארח אצלנו, אהלן וסהלן".
במומלצים: בשר מעושן או מנה מיוחדת מהטבון המקומי. ואם אתם כבר במקום, אז חוץ מהקבב המצוין, יש כאן גם המבורגרים מעולים עם מתכון סודי. המקום משמש גם כאטליז רחב, שם תוכלו להתרשם ממגוון נתחים טריים ולהתייעץ עם הקצביים המקצוענים.
אלח'באז 5 רהט. טלפון: 08-6166188
לפרטים נוספים והזמנת מקומות: אינסטגרם: abuhassan.insta https://www.instagram.com/abuhassan.insta/?hl=en, פייסבוק: אבו חסן https://www.facebook.com/abuhassan.like/

אטליז אל-טורקי
כאן תמצאו אוכל פשוט, טעים, נקי שמגיע היישר מליבו של מוחמד וממלא את הנשמה של המבקרים. במומלצים: הקבב המיוחד שמוחמד מכין עם תבלין סודי. האטליז יחד עם המסעדה האותנטית שלצידו נפתחו בשנה האחרונה על ידי מוחמד נסאסרה, שעושה הכל. בוחר את הבשרים, מטפל בהם, מכין את הסלטים, לוקח הזמנות, מארח בחסד ואיש שיחה לכוס קפה משותפת. ומה עוד? מוצרים למנגל ביתי, חמוצים, רוטב חריף ביתי ועוד.
בוויז: מכולת שריף. טלפון להזמנות: 08-6189494

Balcon בלקון
משפחה עם ילדים? זה המקום בשבילכם. בבלקון תיהנו מחדרים פרטיים מרווחים, חדר משחקים עם מתנפחים, נדנדנות, פינת צילום ומוזיקה נעימה. הבלקון היא מסעדה מגוונת שמגישה שפע של מנות מכל העולם, עם טבון אבן ענק, בו מכינים פיתות טריות עם ריח היסטרי. באתם בשביל הקבב? בקשו את הקבב הטורקי שמגיע עם רוטב עגבניות ומכוסה בצק שנאפה בטבון.
בלקון רהט
לפרטים נוספים חפשו בפייסבוק – Balcon Rahat, אינסטגרם – balkon.info

קבב לשבת – מסעדת הבלקון – צילום נעמה ספיר

אטליז מקור הבשר
את הקבביה הזו פתחו שני חברים, עלאא ואמיר אלקרנאווי והם, תחזיקו חזק, בני 19 בלבד. מה בתפריט? פרגיות, חזה עוף, אנטרקוט והכי שווה- קבב בלאפה! את הסלטים מכינה עם כל הנשמה אמא של אמיר, ולא תרצו לפספס את הזיתים החריפים עם הרוטב האדום אדום.
תיכון רב תחומי אל- נג'אח (המסעדה נמצאת מול התיכון).
לפרטים נוספים והזמנת מקום: טלפון: 050-3636061, אינסטגרם: mkor_hbsar

קבב אל חג'וג'
אחת מהקבביות הוותיקות והמוכרות ביותר בעיר, אליה מגיעים חובבי קולינריה מכל הארץ. על הקבביה המופלאה הזו מנצחים אדהם, מוחמד ויוסף אל חג'וג', שלושה אחים שממשיכים את דרכו של אביהם, שריקי, שפתח את המקום לפני כעשרים שנה. במסעדה יש מנגל ענק באורך 4 מטרים שעובד ללא הפסקה, וחוץ מקבבים מופלאים מכינים עליו גם את סלט עגבניות עם הפלפל החריף המוכר.
אטליז הדרום רהט (קבב אלחג'וג'). לפרטים נוספים: 08-9917493

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *