שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

תערוכת המטבח העיראקי

במרכז מורשת יהדות בבל באור יהודה

שוב חזרתי למרכז מורשת יהדות בבל באור יהודה. הפעם כדי לבקר בתערוכת המטבח הבבלי (עיראקי ) – אוצרת: אורלי בחר לוי וברור שגם
את פנינו קיבלו המנכ"לית עליזה דיין חממה ומבחר מאפים טעימים. עליזה פתחה את הביקור בברכות. המשכנו בסיור מרתק בתערוכת המטבח ובתערוכות נוספות המוצגות על פני שתי קומות הבניין. הדריכה אותנו, בידע רב, סטֶלָה קורין-ליבֶּר העיתונאית והפרשנית ילידת עיראק.
בהמשך נפגשנו עם נעימה סומך העיראקית, ששיתפה אותנו בזיכרונותיה מעלי החיוכים. נעימה היא השחקנית ענת אביעד.
סיימנו את הביקור המעניין באכילת מגוון מאכלי יהודי עיראק , ברחבת הדשא הסמוכה לבניין המרכז.
בכתבה זו אני מעלה תמונות מסיורינו בבניין, מתערוכת המטבח וכן מכל דבר הקשור לאוכל בו נתקלנו בסיורינו בין השפע הרב של המוצגים במקום.
המזון ותהליך הכנתו תמיד היו ויהיו חשובים ומרכזי בחיי האדם. אנשי המרכז מגדירים את תערוכת המטבח כחווייתית ומתמקדת במטבח העיראקי היהודי בעשורים הראשונים של המאה ה-20, מבחינת הנראות ומבחינת מסורות הבישול. היכן הוא מוקם במבנה הבית היהודי המסורתי, מה ייחד אותו וכיצד הוא משתמר היום, מחוץ לעיראק.
"מרכז מורשת יהדות בבל" והמוזאון הוקמו ב1973 ביוזמת מרדכי בן פורת, שנפטר לפני מספר ימים.
המרכז הוקם כדי לשמר את ההיסטוריה של הקהילה היהודית בעיראק ולדאוג שהיא תישאר חלק מתודעת העם היהודי. אור יהודה היא מיקום טבעי למרכז, משום שהמקום נוסד על פני מקום אחת המעברות הגדולות בישראל לעולים שעלו בשנים 1951-1950 מעיראק ומשאר ארצות המזרח התיכון. במקום נערך מחקר ושימור הנושא.
המוזאון פתוח לקהל בימים:
ימים ב', ד', ה' : 09:00 – 15:00
יום ג' : 09:00 – 19:00
יום ו' : 10:00 – 13:00
סגור בימי א', שבתות וחגים
בימי שישי מתקיים סיור מודרך בעברית, בתיאום מראש עם מחלקת ההדרכה, בטלפון 03-5339278 שלוחה 3
או בדוא"ל guidance@bjhc.org.il
כתובת: שדרות מרדכי בן פורת 83, אור יהודה
מומלץ מאוד לבקר במקום היפה הזה, וללמוד על עוד חלק מעם ישראל.

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות