לקראת חגיגות הסילבסטר

19/12/2021
אוכלים, שותים, מקנחים ונהנים המשך »

• הקלוצמנים באים ! אלכוהול לערב חגיגות הסילבסטר וסוף השנה
בירת קלוצמן מציגה סדרת מארזי בירות מבוססי זני לימונים ובניחוח הדרים במבצע מיוחד לקראת ערבי הסילבסטר ומסיבות סוף השנה
גל אלון, יזם ובעלי מותג בירה קלוצמן"לקחנו את האהבה שלנו לפרדסים וללימונים הישראלים ושילבנו אותה עם חלום להקים מבשלת בירה ישראלית מקורית, והתוצאה היא מעבר לכל חלום"
"אחרי הרבה שנים של עבודה בתחום, החלטנו להרים את הכפפה ולקחת את תחום בירות הבוטיק והקראפט בישראל לשלב הבא שלו, עם הכנת בירות הדרים עשירות וארומטיות על בסיס זני ההדרים הכי מיוחדים שגדלים אצלנו בפרדסים"

בימים אלא מציגה החברה מספר מארזים ייחודים אותם ניתן להזמין ישירות מאתר החברה, ובמבצעים מיוחדים לערב שמח במיוחד:
• מארז "הכירו את הקלוצמנים" + לימון סודי אסייתי – מארז מושלם הכולל את הטעמים המופלאים פלוס הדרים ארומטיים סודיים מהפרדס אינטרדונאטו + קאפיר ליים. מוצע במחיר 169 ₪.
• מארז 8 קלוצמנים עם הדרים נדירים לגרוד מהפרדס – מארז מושלם הכולל את הטעמים המופלאים פלוס הדרים ארומטיים סודיים מהפרדס – מוצע במחיר 119 ₪
• מארז 24 בקבוקים של אושר + הדר נדיר מהפרדס – מארז מושלם הכולל את הטעמים המופלאים פלוס הדרים ארומטיים סודיים מהפרדס אינטרדונאטו + ברגאמוט+ קאפיר ליים – המארז המושלם לארוח – מוצע במחיר 306.36 שח (במקום 333 שח)
• במבצע לסילבסטר סוף שנה – מארז 24 של אושר – ב 275 שח (במקום במקום ב 306 שח)
www.klotsmanbeer.com

הקינוחים המתוקים שאפשר להזמין לערב הסילבסטר – כנאפה וגלידות 

גלידות אלכוהוליות חדשות של רשת פינולי.
בימים אלא מציגים בפינולי את סדרת הגלידות האלכוהוליות הראשונות – עם טאץ' מקומי.
בסדרה החדשה יוצעו טעמי גלידה עם בייליס, אוזו קמפרי ואפרול. גלידה במשקל תעלה החל מ 60 שח לחצי קילו
"גלידה טובה צריך לאכול כל השנה" אומר אנדי רם, הבעלים ואחד מהיזמים של רשת גלידריות פינולי אשר הושקה לראשונה בישראל לפני כשנה.
אנדי: "Pinoli״ היא לא עוד גלידריית בוטיק, אלא גלידה איטלקית, ייחודית, שמקורה בפלרמו שבסיציליה."  "חומרי הגלם שעליהם מתבססת הגלידה של Pinoli – כמו גם המתכונים הסודיים והמקוריים – מוטסים לארץ בבלעדיות מחברת "ELENKA "האיטלקית, שמייצרת בשיטות מסורתיות את מחיות הגלידה הטובות והאיכותיות בעולם זה למעלה מ 60 שנה.
נאמנים למסורת האיטלקית, גם הגלידה האיכותית של Pinoli נעשית בעבודת יד מדי בוקר טרייה במקום, ונשמרת במכלים סגורים בוויטרינת ג'לטו, בדיוק כמו בגלידריות הטובות ביותר באיטליה, מה ששומר על המרקם הייחודי של הגלידה ועל טריותה לאורך כל היום".
אנו שמחים להשיק סדרת טעמים אלכוהולים חדשים אשר יככבו על שולחנות הקינוחים במסיבות הסופשנה.

להשיג בסניפי הרשת, בכיכר דיזינגוף בתל אביב וברחוב רפאל איתן 1 בקריית אונו ובמשלוח עד הבית דרך אפליקציית וולט

צילום: אסמאא גבאלי, אפיק גבאי, אסף קרלה

כנאפקס
כנאפקס היא כנאפיית-קפה שנפתחה לפני כשנה בזמן הקורונה. מחוצה לה פינות ישיבה נמוכות של כסאות קש מרובעים מסורתיים ושולחנות ברזל, כמיטב המסורת הערבית. כל התפריט המוצע במקום נאפה בשיטות אותנטיות תורכיות מקוריות, עם שילובים מפתיעים ומודרניים.
לתפריט הייחודי של כנאפקס התווספו המנות החדשות:
• באקלווה תורכית
• קדאיפ עם מגוון מילויים
• סחלב חם
• תמרינדי מתוק

המנות החדשות יוצעו לצד המנות הקבועות והפופולאריות של המקום:
• ליילות ביירות – קינוח לבנוני עשוי מחלב, סולת, קצפת ופיסטוק, קינוח במתיקות מעודנת, ולצידו מוגש סירופ סוכר, כך שניתן לשלוט במתיקות הקינוח
• אקסטרה פיסטוק- שתי שכבות בצק קדאיף עם פיסטוק וגבינה
• מברומה – בצק קדאיף במילוי גבינה ערבית אפוי בחמאה מיוחדת
• פאוזיה – כנאפקס בצק מגולגל במילוי גבינות ושברי פיסטוק
• השוקוסטית – כנאפה במילוי שוקולד נוטלה! ההמצאה התל אביבית של כנאפקס
• כנאפה לטבעונים- קדאיף בשילוב גבינת סויה-טופי ותערובת גרנולה, עם קשיו, שקדים ואגוזים
• טריליציי טורקית – טארט חלב, עם קצפת וזילוף קרם קרמל
• האיסטנבולית – שתי שכבות של בצק קדאיף במילוי גבינה ערבית וצנוברים
• שאמיה – שתי שכבות של בצק קדאיף במילוי מלבי אגוזים וקינמון
• מנת או קופסת 470 גרם גלידה מחלב עיזים
• מלבי שמנת ולאיזון המתיקות – קפה ערבי עם הל או תה.

טווחי מחירים: 25-50 ₪
כנאפקס, אבן גבירול 9 תל אביב.
טלפון 03-7436948 (אפשר להזמין גם בוולט ותן ביס)

תפריט סילבסטר מיוחד ברשת ג'ויה האיטלקית
בני אשכנזי, שף רשת ג'ויה האיטלקית: ​"חוויית האכילה אצלנו במסעדה – היא כמו להיות באיטליה"   "התפריט החדש מחבר בין עולמות – החייך הישראלי לחומרי הגלם האיטלקיים האותנטיים. לצד החיבור האתני, עונת החורף מאופיינת בכמיהה שלנו למאכלים חמים ומנחמים, אומר אשכנזי, ולכן המנות העיקריות בתפריט החורף החדש שלנו יהיו מורכבות מבשר שבושל ארוכות, במגוון של סגנונות, לצד שילובים מפתיעים כמו סלסת עגבניות, או גבינה כחולה, כך שהשילוב יהיה ייחודי לסועד, ויעניק תחושת קלילות למנה שבסיסה הוא כבד יותר בשל הבשר".

לקראת ערב הסילבטר יוצע ברשת תפריט משודרג עם מנות ספיישל מיוחדות נוספות:
• טרטר מוסר עטוף בסלק-פילה תפוז, פיסטוקים, ברוטב סלק הדרים ולאבנה. 62 שח
• קונצ׳ילי פירות ים-שרימפס, קלמרי, בייקון טלה, חמאה, אפונה , שמן כמהין וחלמון ביצה. 110 שח
• טורטליני ערמונים, פולנטה, ביצה עלומה ובלסמי. 86 שח
• סינטה נברסקה-פירה, ברוקולי, תרד ורוטב יין אדום ודמי גלס. 168 ש
• מילפי מוס שוקולד לבן, תותים, גאנש פיסטוק וקוויאר תות. 56 שח
• בנוסף יוצעו מגוון של קוקטיילים ייחודים לשדרוג חוויית הארוחה החגיגית

רשת ג'ויה, רשת מסעדות איטלקיות אותנטיות, נוסדה בשנת 2000 ומונה היום 6 סניפים ברחבי הארץ.

בני  אשכנזי: "חשוב לנו לשים את הדגש על איכות חומרי הגלם ושירות מקצועי לסועדים על מנת שנוכל לספק את החוויה והאווירה המקסימלית ללקוחותינו של "להרגיש איטליה, להיות בישראל", ובאותה הנשימה לשמור עבורם על עלות של "ואליו פור מוני" המתאימה לכל כיס"

סניפי ג'ויה:
ג'ויה תל אביב, הברזל 4, רמת החייל, 03-644-7031
ג'ויה הרצליה, אריה שנקר 9, הרצליה, 09-956-6299
ג'ויה רעננה, דרך ירושלים 34, רעננה, 077-980-0536

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.