במסעדת פלומינו האיטלקית בירושלים יחגגו את תחילת השנה האזרחית ביום חמישי 30.12.2021 עם מבחר מנות ספיישל שהרכיב שף הבית במיוחד לערב זה. הסועדים ייהנו מתפריט יינות מבעבעים, מגוון עשיר של קוקטיילים, תפאורה מושקעת ונוצצת ודי.ג'י שינעים את האווירה עם מוזיקה סוחפת.
בין מנות הספיישל בתפריט החגיגי אפשר למצוא:
קאנולי סביצה מוסר ים, עשבי תיבול לימון טרי צילי וצנונית, לצד יוגורט ולימון כבוש (59 ₪)
תבשיל פילה סלמון שומר וזיתים, על פוקצה שחורה ציפס ארטישוק ירושלמי ואיולי שומשום (99 ₪)
מוס שוקולד לבן ולוז, טוויל שקדים שוט לימונצלו וגבישי סוכר (43 ₪)
מנות הספיישל ישולבו לצד המנות המוכרות והאהובות של פלומינו : רביולי נרי פסטה שחורה במילוי ריקוטה המוגשת עם סרדין, פלפל חריף, עגבניות צרובות במחבת, יין לבן, בזיליקום וארוגולה (58 ₪) ;
טורטליני קסבייה פסטה טרייה במילוי קרם ארטישוק ירושלמי כמהין עם בצל סגול צלוי, שמן (62 ₪) ;
פיצה אפומיקטו רוטב עגבניות, מוצרלה מעושנת, בטטה, סלק, דבש ופטרוזיליה (58 ₪) ;
סקלופינה די טונו טונה צרובה בציפוי תערובת שומשום, איולי פיקנטי לצד ירקות חרוכים בתנור אבן (88 ₪)
מהבר של פלומינו מבחר קוקטיילים, לדוגמא : נגרוני וורמוט רוסו, קמפרי, ג'ין ביפאיטר ופרלינים של שוקולד מריר (39 ₪) ;
פלמינגו ג'ין ביפאיטר, אפרול, ליצ'י, ג'ינג'ר ומלפפון (48 ₪);
אספרסו מרטיני קלואה, וודקה ואספרסו (39 ₪) ;
ביטר איט רום הוואנה קלאב 7 ,קמפרי ופסיפלורה (48 ₪) ;
דירטי דקירי רום הוואנה קלאב 3 ,למון גראס ואננס (42 ₪)
PALOMINO – בהשגחת צהר
שעות פתיחה: א'-ה' – 17:00-00:00 | ו' – 10:30-14:30 | ש' – שעה לאחר צאת שבת – 00:00.
רח' המלך ג'ורג' 41, ירושלים.
לתפריט המלא ולהזמנות: www.palominojrlm.com
פייסבוק ואינסטגרם : PALOMINO
פלומינו היא מסעדת טאפאס איטלקית שנפתחה לאחרונה בהובלת 4 חברי ילדות ירושלמים:
מאיר חן, אלון וקובי רביע (אחים), ותמיר אוברגוט.
המסעדה ממוקמת מול המרחבים הירוקים של גן מאיר שרמן ומתאפיינת בחוויית אירוח עם ניחוח בינלאומי ואווירה חגיגית, כשהדגש הוא על יצירת חוויה נעימה ושמחה במעטפת של אוכל טעים. התפריט בפלומינו מורכב מצלחות קטנות מהן ניתן לנשנש לצד קוקטייל איכותי ומיוחד או להנות מארוחת ערב מלאה לצד בקבוק יין מתוך תפריט היינות המשובח.
כבר מילדות הבינו בעלי פלומינו, כי מקומות הבילוי בירושלים – הם טעם החיים. מאז ומתמיד הם זוכרים עצמם חולמים על מקום משלהם, אחד כזה שיהיה בו כל מה שהם אוהבים. יחד עם שף יוגב ירוס, בנו תפריט המשלב בין מנות איטלקיות קלאסיות למנות ים-תיכוניות.
פלומינו נותנת כבוד גם למטבח האיטלקי הקלאסי וגם לקהל שרוצה ליהנות מאווירה ירושלמית מגניבה, בוגרת ונעימה. עם "פריים לוקיישן" במרכז עיר הקודש, הבריזה הקרירה במרפסת, אוכל ואלכוהול איכותי, מכניסה פלומינו צבע חדש לעולם הבילוי הירושלמי.
תפריט המסעדה חלבי (בהשגחת רבני צהר), איכות וטריות חומרי הגלם במסעדה נמצאים בראש סדר העדיפויות וכל מנות הדגים מבוססות על דגים טריים שמגיעים למסעדה באופן יומיומי.
