ביקור בתערוכת ישראפוד 2021

17/11/2021
באקספו תל אביב המשך »

תערוכת ישראפוד 2021 נערכת בביתן 1 באקספו תל אביב עד 18 בנובמבר.
זו הפעם ה37 שמוצגת תערוכה כזו ומשתתפים בה השנה כ 120 מציגים ונותני חסויות.
קהל היעד הוא : קניינים, מנהלי מזון, שפים, מסעדנים, קונדיטורים מנהלים ומקבלי החלטות בבתי מלון, מסעדות, בתי קפה, חברות קייטרינג, מאפיות ועוד ועוד.
בשוק המוסדי מיועדת התערוכה לעוסקים במזון בבתי חולים, בתי הארחה, בתי אבות, קיבוצים אתרי נופש, צה"ל, משטרה ועוד ועוד. הרשימה ארוכה מאוד. בכל חברה, מפעל, עסק גדול וכו' צריכים לדאוג שאנשים לא יהיו רעבים ולהכין להם ארוחות.
הסתובבתי הרבה בין הביתנים והדוכנים, התעניינתי בחידושים, טעמתי וצילמתי הרבה ממה שראיתי. גם את אליפות האפיה עליה סיפרתי בפוסט אחר.
רשימת המציגים ואתרי האינטרנט שלהם נמצאת באתר : https://stier.co.il/israfood/list-of-exhibitors/
נושאי התצוגה היו רבים : מזון טרי, קפוא ומצונן – עולם החלב, הגבינות והממרחים – בשר, נקניקים, עוף ודגים – קינוחים, לחמים ומאפים – מזון בריאות ומזון אורגני – מזון גורמה ומזון אתני – תוצרת חקלאית מובחרת – משקאות, משקאות אלכוהוליים, קפה ותה – אריזות, חומרים ומכונות לאריזת מזון ומשקה – פתרונות הובלה, שינוע ולוגיסטיקה לענף המזון והמשקה – מוצרים ופתרונות ייעודיים למטבח המקצועי/מוסדי – מוצרי גורמה ובוטיק של יצרנים ויבואנים קטנים – יצרני מזון בינלאומיים ושגרירויות.
הנושא הוא גדול ומורכב, ומדי פעם עלו בראשי מחשבות מה עשו חברות רבות בתקופת הסגרים והמגיפה שהייתה בארץ. אנשים לא עבדו ומסעדות היו סגורות.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *