שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

ערב צרפתי – ערבי בפרידה באר שבע

ספיישל מהשפיות מורן טביב זדה וגל און

בפרידה באר שבע שנפתחה לאחרונה והפכה לאחד המקומות הפופולאריים בבירת הנגב, עם ערבי יינן, שפים אורחים, טעימות נושא ושאר התרחשויות שמתקיימות במקום .
ב 18/8 יחגגו בפרידה עם ספיישלים שבין צרפת למדינות ערב שייצרו לערב השפיות מורן טביב זדה וגל און.

בין המנות:
כרישה שלוקה בחמאה, דבש מתובל, קריספי שורש ופטרוזיליה עם לאבנה.
ירוקים – עלים ירוקים, ויניגריט סומק, אגוזי מלך בבהרט ואבן יוגורט.
קובנייה – שייטל , אריסה , קריספי בורגול ואייסברג בויניגרט שרי צהובות.
מסאחן – דג ים קונפי, בצל מקורמל, טחינה – יוגורט ולאפה.
תאנים – קוביות עוגת שמן זית, קרם לאבנה, קונפיטורת תאנים, סלט תאנים, דבש מקורבל, זרעי דלעת מקורמלים וטוויל זעתר.
לילות ביירות – עוגת פודינג סולת, קפיצת יוגורט, טוויל נוגטין, סירופ מתובל ופיסטוקים.

לילות בירות – צילמו מורן אביב זדה וגל און

פרידה – דברים טובים ויין,
רחוב יעקב כהן 4, באר שבע,
טלפון: 08-6887073 או 0544876354

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות

חדש במודיעין – CONMIGO

במודיעין נפתחה CONMIGO , מסעדה ומקום לאירועים פרטיים עד 40 סועדים, וארוחות שף מבית היוצר של שף עידו אלקיים. שף עידו אלקיים, בעל ניסיון עשיר