בתי הבד "ארץ גשור" וג'השאן הציגו בתערוכה

16/06/2021
אגרו משוב 2021 , בבנייני האומה בירושלים המשך »

יין גדל בכרם וכרם זו חקלאות.
לצערי, לא פגשתי, גם הבוקר, בתערוכה החקלאית אגרו משוב 2021, שנערכה בבנייני האומה, אפילו בקבוק יין אחד ממנו נמזג יין למבקרי התערוכה. מדוע? לבעלי היקבים ומפיציהם התשובה.
שמני זית, ישראלים, דווקא טעמתי כביתן שמני זית שבחסות ענף הזית שבמועצת הצמחים. שני בתי בד (רק שניים וחבל שרק…) הציגו את שמניהם.
נציגיהם, אופיר מרקוב מ"ארץ גשור" ושאנן יובל מ"ג'השאן" דאגו להטעמת השמנים, למתעניינים.
ב"ארץ גשור" מייצרים שמנים מהזנים:
ארבקינה – ברנע – לצ'ינו – סורי – פיקואל – פישולין – קורטינה – קורנייקי – שמן הבית – ארבקינה אורגני – לצ'ינו אורגני – בלנד הבית אורגני וגם מהזן ארבוסנה: https://www.winesisrael.com/44559
בג'השאן מייצרים שמנים שונים וביניהם: סורי, נבאלי, קורונייקי, בלנד כתית מעולה, בלנד סדרה קלאסית.
פגשתי במקום גם את אורי יוגב, מנכ"ל ענף הזית, שלבטח גאה בתוצרת הישראלית. אבל איפה היו עוד יצרנים, או לפחות רשימת שמותיהם?
אסנת שלו-קולק הציגה את פיתוחה החשוב – OLIKEEP , שרוול מעוצב דו תכליתי, כביס, לבקבוק שמן זית. הוא מגן על השמן מחמצון האור, שומר על סגולות הבריאות של השמן ושומר על ניקיון החיצוני של הבקבוק.
אני טעמתי, הישוותי טעמים, צילמתי והמשכתי הלאה לפגוש עוד מוצרי חקלאות מעניינים.(עגבניות שחורות, שוארמה פטריות, מילונים שונים, פלפלים ועוד.)

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *