JAJA בר איטלקי עם פיצות שף בראשון לציון

09/05/2021
עם מנות ספיישל לשבועות המשך »

חג השבועות הוא חג המאכלים החלביים ולכן מסעדת JAJA בראשון לציון, המתמחה בהגשת פיצות שף ותפריט איטלקי, תציע 2 מנות ספיישל בגזרת הפיצות ובגזרת הפסטות!

פיצה ברוקולי:  פיצה מהבצק הייחודי של JAJA עם קרם פסטו, גבינת עיזים, ברוקולי וגבינה בולגרית!
המחיר: 67 שקלים

 רביולי תרד בעבודת יד: 4 רביולים ענקיים עשויים בעבודת יד, מלאים בתבשיל תרד. מעליהם גבינת עיזים צרובה ומוגשים על קרם בטטה ופרמז'ן.
המחיר: 65 שקלים

מומלץ לשריין מקום מראש – 077-9386330 או להזמין משלוח באתר

ג'הג'ה- JAJA בר,
מסעדה איטלקית ופיצות שף גם במשלוחים ו- TA.
רוטשילד 86 ראשון לציון
שעות פתיחה ימים א – ו מהשעה 12:00 – 01:00 (או אחרון הסועדים)
שבת החל מהשעה 16:00 – 01:00 (או אחרון הסועדים)

פיצה ברוקולי ספיישל שבועות בפיצה JAJA –
צילום רועי שר

ג'הג'ה, מסעדת בר ומשלוחים איטלקית מראשון לציון, היא מיזם של ברק בירנבאום, בעליו לשעבר של האוטו בר הוותיק והמוכר, וגלעד סולומון, פיציולו (שף פיצות, כן, יש דבר כזה!) מוערך ועטור פרסים. כולל מקום ראשון בתחרות הפיציולו הישראלי לשנת 2019.
סלומון, שלמד קונדיטוריה ב"בישולים" והתמחה בבצקים, מספר שלאחר אינספור מבחני טעימה שעשה לחברים, הוא פיתח את מתכון הפיצה המנצחת בהתאם להעדפות הקהל הישראלי. לדבריו, שוק הפיצות בארץ עבר בשנים האחרונות שדרוג רציני וגם הקהל למד להעריך מהי פיצה טובה ואיכותית.
כשף של ג'הג'ה גלעד מרכיב בעצמו את כל מתכוני הרטבים ומכין את הבצק של הפיצות מקמחים מיוחדים שהוא מייבא באופן אישי מאיטליה. הבצק עובר תהליך עישון מיוחד של 72 שעות, ולאחר שפותחים אותו ידנית, הפיצה נשלחת לאפיה בתנור לבנים והתוצאה פיצה קריספית מותאמת לחיך הישראלי.
מסתבר שממרכז ראשון לציון מגיעה הבשורה עם חוויה איטלקית אמיתית, הישר מרוטשילד פינת גורדון. מה עוד בתפריט?
הפתעות כמו פיצה סביח (51 שקלים) ופיצה דם (57 שקלים).
מנות ראשונות כמו: קרפצ'יו סלק (41 שקלים) או בטטה קומזיץ (38 שקלים),
מגוון רחב של פסטות כמו ניוקי קרם עגבניות ומוצרלה (54 שקלים) או רביולי ארטישוק ירושלמי (58 שקלים)
5 מנות סלטים בטווח מחירים של 41 – 59 שקלים, כשהסלט המוזמן ביותר הוא סלט בוראטה 'ג'ימי אוליבר סטייל' עם גבינת הבוראטה שזוכה לשלל של סטוריז וצילומים (59 שקלים).

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *