פארז'ט סאנסר מיקב "דומיין פארז'ט" מצרפת

22/03/2021
יין לבן כשר לפסח המשך »

החברה הסקוטית מבית ישרקו, מרחיבה את קטגוריית היינות ומשיקה לקראת חג הפסח:
יין לבן דומיין גיארו – פארז'ט סאנסר, מיקב דומיין פארז'ט מצרפת.

ישרקו דומיין גיארו סאנסר – צילום אסף לוי

היין כשר לפסח (כשרות OU) באישור הרבנות הראשית לישראל.

זהו יין יבש המתאים ללגימה בכל ימות השנה.
היין לא לא מבושל ומיוצר מ: 100% ענבי סוביניון בלאן.
סאנסר אופייני, בעל צבע זהוב יפה. באף ארומות אופייניות של פירות הדר.
היין מתאים למאכלי עוף ודגים – כגון טרוטה או סלמון בגריל – גבינות עיזים טובות, וגם מאכלים מתובלים וירקות.

העיקרון של היקב היא לתת לטבע לעשות את שלו, ככל האפשר, במינימום התערבות חיצונית.
הגפנים גדלות בכרמים לצד עשבייה, עליה היקב מפקח ומסדרה רק כאשר יש צורך מבחינת הגפן.
בכרמים לא נעשה שימוש בדשנים כימיים או בחומרי הדברה, עד כמה שאפשר. הכרמים נטועים על אדמות חמר וגיר, אופייניות לאזור סאנסר. הפרי עובר מיון אשכולות כבר בכרם, ואז שוב ביקב, לפני המעיכה והפקת התירוש. המיץ עובר שיקוע ולאחר התסיסה עובר היין ייצוב נוסף לפני הבקבוק.

מחיר מומלץ: 99 ₪, 750 מ"ל,
מומלץ לשתות בטמפרטורה של 8-10 מעלות.

ניתן להשיג בסניפי טיב טעם, בחנויות מקצועיות ובמסעדות וברים נבחרים
• אתר חברת ישרקו : http://www.israco.co.il/

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *