דיווח מיקב ברבדו

18/12/2020
משפחה.חקלאות.יין המשך »

החודש אנחנו צוללים לאווירה חורפית. מה בתפריט? יין חם ותבשילים מהבילים.

אנחנו גם רוצים להודות לכם שמגיעים ליקב ונהנים מסלסלאות הפיקניק שלנו. זה מחמם את הלב
והתמיכה שלכם חשובה ונעימה לנו בתקופה זו.

ולבסוף, אנחנו שמחים ונרגשים להשיק את הרוזה 2020 שלנו! הרוזה זמין לרכישה כבקבוק בודד או
ארגז באונליין שלנו
ובמרכז המבקרים או במסגרת מבצע החודש שלנו באונליין שלנו: ארגז יינות זניים הכולל שרדונה, רוזה, קברנה סובניון, מרלו, שיראז ופטי ורדו.

חורף נעים וחמים לכולנו 🌧️
גשמי ברכה ובשורות טובות,
יקב ברבדו
משפחה.חקלאות.יין

אצל רוב האנשים ההרגלי השתייה משתנים בין העונות. בדרך כלל אנו שותים יינות כבדים יותר, אלכוהוליים, עשירים בעץ. יינות מנחמים, המחממים אותנו. רוזה ויינות לבנים מאופיינים בכמות נמוכה יותר של אלכוהול, הם ״קריספיים״ הנגרמת מחמיצות גבוהה ורעננות. הם מוגשים קרים ולכן נצרכים יותר בקיץ.

ומדוע הם מוגשים קרים? יינות לבנים קלילים מוגשים בטמפ׳ של 7-10. יינות בעלי גוף מעט כבד יותר (כמו שאלו שעברו יישון בעץ למשל) מוגשים בטמפ׳ של 10-13. יינות מבעבעים- מוגשים בין 6-10 מעלות.

יינות צעירים, קריספיים וארומתיים יתבטאו טוב יותר בטמפ׳ נמוכות בהן האיכויות שלהם יודגשו. ביינות אדומים, שהטמפ׳ האידיאלית עבורם היא 17-18 מעלות, רוצים להדגיש את הגוף הכבד, איפיון הפרי והארומות. אנו מזכירים כי ארגז האדומים שלנו עדיין זמין לקנייה, ממש כאן!

vin chaud !

יין חם- נפוץ מאוד בשווקי החורף באירופה. יין חם, מתובל ומנחם. ההיסטוריה של המשקה הפופלרי מתחילה כנראה כבר במאה ה-2, כשהליגיונות הרומאים הביאו אותו יחד איתם והפיצו אותו לאורך הדנובה והריין. המשקה הגיע אף לגבול הסקוטי. ישנם שלל מתכונים שונים, רובם מכילים ציפורן, קינמון, ג׳ינג׳ר, אגוז מוסקט, הל ולעיתים אף רוזמרין. לתערובת מוסיפים בדרך כלל גם סוכר.

רוצים להכין גם בבית? אין בעיה! אנו ממליצים על המתכון הזה שפורסם ב- Xnet לפני כמה שנים. פחות בקטע של יין חם? מניסיון הפטי ורדו שלנו מושלם לצד המרק הקרמי של ארטישוק וערמונים שמתכון שלו מצאנו בבלוג של עלמה.  הכנתם יין חם?מרק ערמונים? תייגו אותנו באינסטגרם והכניסו גם אותנו לאווירה החורפית.

 

 

 

מארזי החודש

 

ארגז החודש שלנו הוא מארז יינות זניים. מה בפנים? רוזה, שרדונה, קברנה סובניון, מרלו, שיראז ופטי ורדו

 

לכבוד בואו של החורף אנחנו שמחים להציע ארגז אדומים מפנק. מה בפנים? קברנה סובניון, קופאז׳, מרלו, שיראז ושני פטי ורדו במחיר מיוחד!

 

מארז לנדמארק חגיגי הכולל: לנדמארק 2B 2017, לנדמארק מרלו 2015, ולנדמארק 2B 2015. המשלוח עלינו.

 

 

אירועים ביקב

מרכז המבקרים שלנו פתוח לטייק אווי ואנו מציעים סלסלות פיקניק שוות ביותר. ניתן להגיע בין הימים א-ה בין השעות 10:00-15:00 וביום ו׳ כמובן בין השעות 10:00-14:00.
ההגעה בתיאום מראש בלבד! בטלפונים 054-7711314 /050-2207022

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *