10 דברים שלא ידעתם על יקבי כרמל

24/09/2020
דיווח מיקבי כרמל המשך »
כמעט אין בית בישראל שלא תמצאו בו יין של יקבי כרמל, בזכות החדשנות המתמדת שלו והכבוד לעבר ולמורשת הוא מוביל את נתח שוק היין בישראל שנה אחר שנה, ומציע מגוון עצום של יינות, שמתעדכן ומתחדש כל הזמן.
זאת תוך שמירה על טווח מחירים רחב והיצע המתאים לכולם, החל מיינות מבעבעים שמתאימים גם למי שלא טעם יין בחייו, דרך יינות מהסדרה האזורית שאפשר לפתוח בגאווה בכל ארוחה חגיגית, דרך יינות סינגל ויניארד משובחים שזוכים בפרסים בתחרויות יין נחשבות ברחבי העולם.

חביות היין הראשונות ביקב ראשון לציון

חביות היין הראשונות ביקב ראשון לציון (צילום: יח"צ)

1) אחד זהו המספר המצוין ליד השם "יקבי כרמל" בכל מה שנוגע לאחיזתו בשוק הישראלי, הן מבחינת הנתח והן מבחינת מובילות השוק.

2) שלושה ראשי ממשלה עבדו ביקבים, בתקופות שונות בחייהם: דוד בן גוריון בייצור, לוי אשכול בחשבונאות ואהוד אולמרט עבד כנער בחופשות מבית הספר.

3) שלושה אירועים מרגשים בתולדות מדינת ישראל התרחשו ביקב עצמו: הגנרטור הראשון שסיפק חשמל בישראל הופעל ביקבי כרמל, כמו גם מכונת הקרח הראשונה ובנוסף, גם קו הטלפון הראשון במושבות ישראל נמתח בין מרתפי היקב למשרדי ההנהלה.

דוד בן גוריון עובד ביקב - יקבי כרמל

תמונה מ-1907 מארכיון היקב – דוד בן גוריון במרכז עם מכנסים מופשלים (צילום: יח"צ)

4) עשרים – זהו מספר המדליות שיינות יקבי כרמל זכו בהן במהלך 2020 בתחרויות בינלאומיות ומקומיות.

5) שתים עשרה הוא מספר סדרות היין של יקבי כרמל: Limited Edition(סדרת הדגל), Mediterranean (ענבים ים תיכוניים), Single Vineyard (ענבים באיכות עקבית וגבוהה), vineyards (מכרמים באזורי גידול מובחרים) הסדרה האזורית (יינות קלאסיים), Vats(חדשנות ים תיכונית), מוג'ו (טעים, קליל ומתוק), Private Collection (יינות עם נוכחות בולטת), Buzz (קלילים וארומטיים), Selected (יינות בעלי אופי צעיר וארומטי), Vino (יין הבית), Carmel Excellence (בלנדים מזנים מובילים).

6) שלושים הוא מספר זני הענבים השונים מהם מופקים היינות של יקבי כרמל: ברברה ומוסקטו שמקורם באיטליה, זינפנדל מדרום אפריקה, מרלו וקברנה סוביניון מצרפת, שיראז מאוסטרליה, גוורצטרמינר מגרמניה ועוד. המגוון הזה מתאפשר בזכות תנאי האקלים השונים והמגוונים באזורי היין בארץ.

7) שלושים ותשע שנים. זהו גילו של הכרם הותיק ביותר של יקבי כרמל הנמצא בגבעת ישעיהו וגדלים בו ענבי פטיט סירה.

8) 140 שנות מומחיות וניסיון זורמות במרתפי יקבי כרמל, החל מהימים הראשונים אז סייע הברון רוטשילד בהקמת היקבים לעידוד הפרנסה של מתיישבי העליות בארץ ועד היום.

9) 15 מיליון בקבוקים מיוצרים מדי שנה ביקבי כרמל לתצרוכת מקומית ולמשלוחים מעבר לים.

10) 108 משפחות כורמים שותפות בתהליך יצירת היין של יקבי כרמל. כולן אגב מרגישות כמו משפחה אחת.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *