שני טעמי גלידה איטלקית חדשים

14/09/2020
בגלידת יטבתה,שבפונדק יטבתה המשך »

לקראת חגי תשרי יצרו השפים בגלידת יטבתה, הממוקמת בפונדק יטבתה, שני טעמי גלידה חדשים המבוססים על מרכיבי החגים.
המבקרים בערבה הדרומית או באילת יוכלו ליהנות מגלידה איטלקית צוננת בטעמים:
פאי תפוחים ונגיעות דבש או גלידת רימונים, לצד מעל 100 טעמי הגלידה המשתנים שמציעים בגלידרייה.
הגלידה של יטבתה, טרייה בסגנון ג’לאטו, מיוצרת בכל בוקר מחדש בחדר הייצור הנמצא בפונדק.  החלב והשמנת מגיעים הישר מעבר לכביש, ממחלבת יטבתה.
הגלידה אינה מכילה חומרים משמרים וביצים, ללא משפרי טעם ומחומרים טבעיים בלבד.

גלידת רימונים_פונדק יטבתה_צילום ליטל שמואלי

מחלבת יטבתה הוקמה בשנת 1962 במטרה לספק חלב טרי לתושבי אילת והחל משנת 1981 מספקת מחלבת יטבתה את מוצרי החלב שלה לכל רחבי הארץ.
בתחילת שנות השישים היה הקיבוץ היישוב היחיד בערבה בין אילת לבאר שבע, מה שהפך אותו לנקודת עצירה לאוטובוסים של חברת אגד שחלפו בכביש פעמיים ביום. לתחנות העצירה נרכשו מכשירים אוטומטים מארצות הברית אשר הוזנו במטבעות והציעו שוקו ומוקה.
מכיוון שמטבעות לא תמיד היו לכל הנוסעים, הגיע אריה הורביץ לעזרת הנוסעים ופרט שטרות למטבעות. תוך זמן מה נענה לדרישת הנוסעים והחל למכור גם סיגריות ומיץ, וכך נוסד קיוסק קטן על אם הדרך.
לימים התפתח למזנון הגשה שעבר לקרבת הכביש, שבמהלך השנים הפך למסעדה. ליד ובתוך המזנון פזורים פסלים של פרות, ובסמוך אליו הוקם "מרכז המבקרים יטבתה" המציע חוויה לימודית וחווייתית לכל המשפחה.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *