דיווח מיקב ברבדו בכרמי יוסף

05/09/2020
יקב ברבדו-משפחה.חקלאות.יין המשך »

מידע מהיקב:
החודש הזה היה עמוס, מרגש ומלא באופטימיות עבורנו.
אנו נמצאים עכשיו ממש בשיא הבצירים, את הענבים הלבנים סיימנו לבצור בתחילת אוגוסט, ובצרנו כבר גם את המרלו והמרסלן שלנו.

אנחנו שמחים ומתרגשים מהביקורים הרבים שלכם במרכז המבקרים שלנו, ושמחים לספר לכם על אירוע ראש השנה המסורתי שלנו שיתקיים ב-10.09.2020 (בהרשמה מראש ובהתאם להנחיות כמובן )

ראש השנה מתקרב אלינו בצעדי ענק, והכנו עבורכם מספר מארזי חג שונים עם משלוח הביתה, כך שתוכלו לפנק את עצמכם או את האהובים שלכם.

מאחלים לנו שנה טובה, בשורות טובות, ימים טובים ובריאות טובה! 🍯

יקב ברבדו
משפחה.חקלאות.יין

המשך הבציר- והפעם הבוצרת!
בחודש שעבר סיפרנו לכם על הבצירים הלבנים שלנו. הענבים הלבנים כבר תוססים במיכלים והחודש המשיך לבציר האדומים שלנו. מכיוון שהיקב שלנו היא יקב אסטייט –  כזה הנמצא ממש בלב כרמיו, העבודה עם הבוצרת בבציר אדומים מתאימה עבורנו. הבציר מתחיל בשעות הלילה או בשעות הבוקר המוקדמות כך שהענבים עוד קרירים מהלילה ושומרים על טריותם.
הבוצרת מסוגלת לבצור כ-100 דונם ביום, והענבים מגיעים במהירות שיא ליקב!

צילום: ניר פנקס

רובוט החדש שהגיע לבקר אותנו- העתיד כבר כאן!
אמצעים טכנולוגיים מלהיבים אותנו, בעיקר כאלו הקשורים לטכנולוגיה. היקב שלנו נולד מהמקום המשכיל, המדעי והטכנולוגי ואנחנו שמחים לשתף פעולה או ליזום פרויקטים כאלו בכל הזדמנות.
לאחרונה פנו אלינו מחברת אמסטף יוגב המפתחת רכבים אוטונומים למטרות שונות. הרובוט הזה הגיע לכרמים במטרה לבדוק פיתוח של רכב אוטונומי הקולט את הגידולים סביבו ויודע לאתר מזיקים ולהתאים להם ריסוסים. יותר מזה אנחנו לא יכולים לספר כיוון שהרכב נמצא בשלבי פיתוח, אבל כמה זה מרגש ומלהיב?

במיוחד לחג: משקה האלים- נקטר? יין? ואולי בכלל שיכר דבש?
לדבש, כמו ליין יתרונות בריאותיים ברורים. מחקרים רבים מראים כי לדבש תכונות אנטיבקרטאליות, הוא עוזר למניעת שיעול, וניתן למצוא אותו בתרופות סבתא רבות.
מה לגבי יין דבש? או בעברית תֶּמֶד? התמד הוא משקה אלכוהולי העשוי מדבש, מים ושמרים.
כמו ליין, לתמד היסטוריה של אלפי שנים. טעמו של התמד מושפע מסוג הדבש בו משתמשים אבל גם מתוספות כמו תבלינים ופירות. בעבר הועלו אף תיאוריות כי המושג ״ירח דבש״, Honeymoon באנגלית מגיע מהמסורת להשקות את הזוג הצעיר בתמד מיד לאחר הנישואין, כך שהייחוד ביניהם לאחר הטקס יהיה מתוק יותר.
הרשת מוצפת בשלל מתכונים כדוגמת זה להכנת תמד בבית. הכנתם? ניסיתם? ספרו לנו! אנחנו סקרנים לדעת איך יצא.

אז יראה שולחן החג שלכם?
רעיונות שווים לעיצוב שולחן החג מחכים לכם החודש ברשתות החברתיות שלנו. הכל DIY, פשוט ונגיש. אנחנו פה, באינסטגרם ובפייסבוק.

מבצעי החג שלנו
מארז לנדמארק מהודר- סדרת הפרימיום שלנו ״לנדמארק״ כוללת שני יינות: מרלו ו-2B. לכבוד החג מארז לנדמארק במחיר מיוחד, המשלוח עלינו.
מארז חג מיוחד הכולל שרדונה, קברנה סובניון, לנדמארק מרלו, את שמן הזית המשובח של אסי ושתי כוסות איכותיות.

מארז טעימות
לא יודעים במה לבחור? מארז הטעימות שלנו כולל בקבוק שרדונה ואת נבחרת האדומים שלנו: קופאז׳, מרלו, קברנה, שיראז והחדש שלנו- פטי ורדו.

אירועים ביקב
אירוע ראש השנה המסורתי שלנו
ברוח התקופה ועל פי כל ההנחיות, לא נוותר על הרמת כוסית חגיגית, איתכם ביקב.
אווירת בציר מאד אופטימית, מוסיקה, מגוון יינות ברבדו, אוכל טוב – אתם ואנחנו.
יום חמישי, 10.09.2020, 19:00-22:00 מספר המקומות מוגבל.
בתאום בלבד – 050-2207022
עלות לאדם 75 שקלים שיתקזזו בעת קניית 6 בקבוקי יין לאדם.

Info@bravdo.co.il

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *