הדרל'ה עד הבית

03/08/2020
מסעדת השף הצפונית מתאימה עצמה לתקופה המשך »

מידע מיח"צ:
שף סיון אמסלם ואשתו הדר, בעלי מסעדת הדרל'ה, נערכו מחדש להפעלת המסעדה בצל נגיף הקורונה. המסעדה פתוחה וערוכה להסעדת האורחים בהתאם להנחיות 'התו הסגול' של משרד הבריאות.
ניתן לשבת בחלל המסעדה תחת הקפדה של ריחוק השולחנות וגם הוכשר מתחם חיצוני מרווח מול אגם מונפורט.
על כל שולחן מונח בקבוק אלכוג'ל לחיטוי, תפריט חד פעמי וצוות העובדים עוטה מסיכות וכפפות לאורך כל שעות העבודה ומקפיד לנקות ולחטא את השולחנות והכיסאות לאחר כל לקוח.

הדר ממסעדת הדרל'ה

שף סיון חי ונושם מטבח מגיל אפס, עטור בתעודת מטבח סוג 5 מבית הספר "דן גורמה", בתעודה ממוסד הקולינריה – "בוגר heg" של ה"קורדון בלו" בפריז וגם בוגר לימודי קולינריה של אוניברסיטת "ריימס" בשמפיין. בקיצור מאסטר בבישול.

מסעדת הדרל'ה נפתחה בשנת 2005, על שפת אגם מונפורט במבואות הצפוניים של מעלות.
מהמסעדה נשקף נוף טבעי של חורש ים-תיכוני.
הדרל'ה – מסעדת שף כשרה, המגישה את מיטב הבשרים והדגים לצד מנות דגל המשלבות קלאסיקה צרפתית לצד פיוז'ן ישראלי.

סיוון והדר החליטו לפתוח אפשרות של משלוחים עד הבית או איסוף מהמסעדה.
ניתן להזמין במשלוח מנות  ביניהן: סושי, נודלס, המבורגר ועוד..

המסעדה פעילה בימים א'- ה' בין השעות 12:00-21:00 ימי שישי עד שעה לפני כניסת שבת.
ניתן לקיים אירועים פרטיים בבית הלקוח.
פרטים נוספים באתר : http://www.hadarale.co.il/
טלפון להזמנות ומשלוחים : 050-8868572 04-9571831

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *