חודש רוזה ב'קפה אירופה'

03/08/2020
בחצר היין, בשורה חדשה של יינות המשך »

מידע מיח"צ:
בחודשים האחרונים מסעדת 'קפה אירופה' השיקה את חצר היין שלה, איתה הביאה בשורה חדשה של יינות צעירים, אורגניים, וורודים וכתומים שירעננו לכם את הקיץ.
לכבוד ט"ו באב ועם תחילתו של חודש אוגוסט תערוך המסעדה חודש עם תפריט ייחודי של יינות רוזה סמוקים ומסקרנים מרחבי העולם.
תפריט היין נמצא בכל אזורי הישיבה של מסעדת 'קפה אירופה' – חצר המסעדה, הבר העליון וחצר היין האחורית החדשה בהם תוכלו למצוא את היינות בכוסות ובבקבוקים ובמחירים משתלמים.

בין היינות שבתפריט:
רוזה דה פרימיטיבלו, 'לה טראמארי', סאן מרזאנו– רוזה איטלקי, טעמי פירות אדומים וגוף קליל ומרענן. זנים: פרימיטיבו (38/158 ₪)

באנדול רוזה, דומיין 'דה לאוליבט' – גדל בחבל פרובאנס, היין היינו רוזה מורכב ומבושם, בעל אלגנטיות רעננה ומרשימה. זנים: מורבדר, גרנאש וסאנסו (46/198 ₪)

קוט דה פרובאנס, שאטו דה פאפלון – יין רוזה מודרני עם אופי גסטרונומי נפלא מחבל פרובאנס, אף שופע בניחוחות פירות יער אדומים, יבש, עם עומק טעמים וסיומת ארוכה. זנים: גרנאש, סירה, קאריניאן, סנסו, מורבדר וטיבוראן (44/178 ₪)

ויניה אמרלדה רוזה, טורס – צבע ורדרד מסקרן ומפתה, היין שופע בארומות פרי של רימונים, מרענן ועגול. מגיע אלינו מספרד. זנים: גראנש (45/186 ₪)

קוט דה פרובאנס רוזה 'מאליז', דומיין דה קארטרון – רוזה ורדרד, יבש וגסטרונומי, טעמים קלילים וסיומת עגולה עם אף פירותי ומרענן. זנים: גראנש, סנסאו וטיבוראן (42/172 ₪)

רוזה קסטל – בעל צבע בהיר, מינרלי וקליל, מיקב קסטל ההישראלי המוכר. צבע היין המעיד על סחיטה מהירה ובעל תסיסה ארוכה בטמפרטורות נמוכות מייצר תוצאה של יין קליל ומרענן בעל נוכחות מרשימה. הרוזה בעל ניחוח פירות טרופים, ורודים וליצ'י. זנים: מרלו, מלבק וקברנה פרנק (51/212 ₪)

מסעדת "קפה אירופה"
רוטשילד 9, תל אביב

https://cafeeuropa.co.il/

03-5259987
מומלץ להזמין מקומות מראש

צילום חיים דוד

מסעדת "קפה אירופה" בבעלות השף שרון כהן ("שילה"), דוד טור, מוטי אלה ואורי חזיזה הוקמה בשנת 2012 ונחשבת מאז למוסד קולינארי מוביל המהווה מוקד משיכה לבליינים בקומת הבר העליונה. המסעדה שוכנת בבניין קטן בשדרות רוטשילד בתל-אביב, אשר היה שייך למשפחת שלוש (ממקימי העיר העברית הראשונה), עם חצר אינטימית המשקיפה על השדרה.
היא מציעה לאורחיה מטבח תל-אביבי פתוח בקומת הכניסה בניצוחו של השף בפועל ליאור הדס, משם ממשיכים לבר הקוקטיילים בקומה העליונה לבילוי אורבאני.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *