מסעדות רופטופ והפי פיש חידשו פעילות

06/07/2020
במלון הלייף סטייל הירושלמי ממילא המשך »

מידע מיח"צ:

מלון הלייף סטייל היוקרתי ממילא חידש פעילות ומזמין את הקהל המקומי לחוויית אירוח ירושלמית יוקרתית.
במלון חזרו לפעילות המסעדות המלון עליהן אמון השף אושרי זעפרני.
מסעדת "הפי פיש" ומסעדת הדגל "רופטופ" אשר ממוקמת על גג המלון.

מסעדת רופטופ
אורחי מסעדת רופטופ נהנים מנופים פנוראמיים מרהיבים הנפרשים על פני העיר העתיקה, ומהבריזה הירושלמית הנעימה וגם מתפריט עשיר ומנות מוקפדות ורבות טעמים.
ברופטופ מוגש תפריט ערב עשיר ומגוון. המנות מתבססות על מרכיבים טריים ואיכותיים, המשולבים בבישול איטלקי-עילי:
בשר על הגריל, דגים, סלטים טריים, פוקאצ'ות חמות ופריכות, המוגשות הישר מתנור לבנים, מנות פסטה נפלאות וקינוחים מעולים. על מסעדת רופטופ אמונה השפית סימון שפירו.בתפריט הפתיחה מחודשת של מסעדת רופטופ תוכלי לפגוש מנות כמו:
מנת שווארמה לוקוס, טחינה אל ארז, סלט עגבניות חריף, עשבי תיבול ולימון (74 ש"ח)
עוף אורגני, קרם דלועים, זוקיני צלוי, בצל ירוק שרוף, פקאן מסוכר, ואבקת אורז ארומטית (94)
חזה אווז, מבושל סוביד וצרוב בגריל, אספרגוס, בצל ירוק ובוקצ'וי עם קרמל מייפל ושלג שוקולד ולרונה (134)
טרטר בקר , שאלוט קצוץ, פטרוזיליה וחרדל, פטריות שימג'י מוחמצות, ביצת שליו ומח עצם צלוי (68) ועוד מנות נוספות.

חזה אווז ושוקולד במסעדת רופטופ – צילום דניאל לילה

מסעדת הפי פיש – Happy fish
מסעדת דגים חלבית כשרה למהדרין בהשראה ים תיכונית המתאימה לארוחה נינוחה באווירה קסומה של פעם. אפשר לבחור לשבת סביב שולחן האריחים הגדול, באחת הפינות האינטימיות, או פשוט להתיישב על אחד מכיסאות המרפסת באוויר הפתוח.
המנות במסעדת הפי פיש עשויות כולן ממרכיבים עונתיים טריים :
דגים, גבינות, ירקות עונתיים, פוקצ'ות ועוד – אשר מרכיבים ארוחה קלה וטעימה.
על הקולינאריה של המלון ושל מסעדת הפי פיש מנצח השף אושרי זעפרני.

בתפריט הפתיחה המחודשת של מסעדת הפי פיש תוכלו למצוא מנות כמו:
קרפצ'יו דג ים, כוסברה חריף ולימון כבוש (52 ש"ח)
פסטה סיציליאנית (58)
שאוורמה דגים עם טחיניוגורט, עדשים, בצל מוחמץ ועמבה (72)
מנות דגים המוגשות בתוספת פרנה חמה ומגוון מאזטים כמו משט (84)
סלמון (94) –  דניס (112) – לברק (106)
ומנות דגים נוספות כמו:
פיש אנד צ'יפס (78)
פילה דג ים ביין לבן,חמאה, שום ועשבי תיבול (120)
מגוון סלטים
מנות חומוס שיוגשו במהלך הקיץ.

מלון ממילא
שלמה המלך 11, ירושלים,
טלפון להזמנות 02-5482200
http://www.mamillahotel.co.il/

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *