בר איטליה בנתניה

03/07/2020
חדש על הים המשך »

מידע מיח"צ:
בר איטליה היא מסעדת בראסרי איטלקית בבעלות המסעדן הוותיק והמצליח, שימי שוורץ והשף, שחר ברנע.
זוהי המסעדה האיטלקית השנייה של השניים שלהם גם מסעדת פומו האיטלקית, ברמת החייל. המסעדה הממוקמת בנתניה, מול הים ובסמוך למלון ווסט לגון, מתאפיינת בחוויית אירוח אישית ושירות איכותי ומוקפד, עם ניחוח בינלאומי ואווירה חגיגית.  הדגש הוא על יצירת חוויה נעימה ושמחה, במעטפת אוכל טעים, תפריט יינות משובח וקוקטיילים איכותיים ומיוחדים.
הקונספט המרכזי העומד מאחורי סוד האירוח במסעדה הוא שילוב בין מנות איטלקיות נפלאות ורמת שירות גבוהה ומפנקת, המעניקה חוויה קולינארית ייחודית.
המעצב ירון טל אחראי על עיצוב המסעדה המשדרג את החוויה הקולינרית.
המסעדה מעוצבת כך שתתאים להרכבים שונים: בחלל המרכזי של המסעדה ניצב בר אלכוהולי  המתאים לצעירים הרוצים ליהנות גם מאלכוהול. ישנן פינות שקטות, המתאימות יותר לזוגות, שולחנות אבירים מעץ למי שמגיעים לארוחה משפחתית או עם חברים.
המקום מעוצב במראה מודרני איכותי עם הרבה אלמנטים של שיש ועץ, קירות מעוטרים, כורסאות וכיסאות אקלקטיים וגופי תאורה מעוצבים. עמדת הפיציולו מוגבהת על במה המדומה לעמדת דיג'י ונותנת תחושה של הופעה תמידית, טאבון פתוח אשר מפיץ ניחוחות של מאפים מעוררי תיאבון לכל עבר ומחבר את הסועדים למטבח.

השף, שחר ברנע, יצר תפריט מגוון המורכב ממנות איטלקיות קלילות עם טוויסט ייחודי וממנות הדגל האהובות של פומו.
המטבח מתבסס על חומרי גלם איכותיים, מוקפדים ומשובחים ברמה גבוהה. הפסטות והפיצות מיוצרות בעבודת יד, כאשר בצק הפיצה הוא בצק איטלקי מקורי, העובר טיפול מסור וקפדני של טפיחה איטית במשך כ-3 ימים.

בר איטליה – ארנציני שרימפס – צילום אנטולי מיכאלו

בין המנות החדשות בבר איטליה: פיצות מהטאבון, פורמאג׳י שמנת, פרמז'ן, גבינת פרובלונה, גבינת בושה, קונפי עגבניות שרי ורוזמרין 71 ₪
קלבריה קרם פרמזן, מוצרלה, חזה אווז, אספרגוס, אפונה וביצה חצי קשה 74 ₪
לה מארה דג ים ברוטב חריימה , פטה כבשים, פרמז'ן, צ'ילי ופטרוזיליה 73 ₪

בעיקריות אפשר לבחור משלל הפסטות, פומודוריני ג'אלי ריגטוני ברוטב עגבניות צהובות וחמאה, בזיליקום ופרמז'ן 64 ₪
ניוקי די קסטניה ניוקי ריקוטה, מחית כמהין, ערמונים, פורצ'יני, פורטובלו, צ'ינזאנו ושמנת 78 ₪
רוטלו גלילי פסטה ממולאים בדלעת ערמונים, ראגו סיצליאני ופרמז'ן 79 ₪
עיקריות נוספות, המבורגר לחם בריוש, בשר מתערובת השף, רוטב יין אדום ודמי גלאס 84 ₪
פילה סלמון ירקות ירוקים בשמן זית ולימון 92 ₪.

המנות החדשות יוגשו לצד מנות הדגל האהובות והמוכרות של פומו:
ברוסקטה טונה אדומה, כוסברה, עגבניות שרי, צלפים ואיולי דה פפרצ'ינו ; סלט פומו של עגבניות, זיתי קלמטה, פוקצ'ה, סלסה רוסטיקה ומוצרלה קרועה ;בוראטה ארטישוק שום, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שמן זית, בזיליקום ובלסמי; בעיקריות אפשר לבחור משלל הפסטות החל מטורטליני גבינות ריקוטה, תרד, פקוריני רומאנו ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו דרך ציידים ריגאטוני, פילה בקר, פטריות, עגבניות דמי גלאס ופרמז'ן, ועד למנות בשר ודגים לברק שלם ביין לבן וחמאה פילה בקר ניוקי צרוב עם פטריות ורוטב דמי גלאס. ועוד..

בר איטליה
רחוב קהילת צפת 1, נתניה. מלון ווסט לגון
טלפון : 09-7421113
שעות פעילות: ראשון – שבת: 12:00 עד אחרון הלקוחות
פייסבוק ואינסטגרם : בר איטליה
-לא כשר-

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *