כשמאחוריו תוכנית טלוויזיה מצליחה ולפניו מיזם אקסקלוסיבי בגני שרונה, משיק אורן בקר ספר אפייה ראשון לאפייה ביתית – 'ככה אופים את זה'
הספר החדש של השף קונדיטור, אורן בקר, כולל מתכונים להכנה ביתית, מהירה וידידותית ומיועד לחובבי אפייה באשר הם. הספר כולל 86 מתכונים מלהיבים של עוגות, עוגיות, קינוחים וגם מאפים מלוחים – לאירוח מרשים או לנשנוש מפנק, לשבתות וחגים או לסתם יום של חול. רוב המתכונים קלים ומהירים לביצוע, אחרים מעט מורכבים יותר – אך כולם מלווים בצילומים מרהיבים, בהסברים מפורטים ובטיפים רבים,שיסייעו לכל אחד להצליח באמנות האפייה והקונדיטוריה. הספר נולד בעקבות המרכז לסדנאות שף של אורן בקר, המציע כיתות אומן במגוון עצום של תחומים לחובבי אפייה, אנשי מקצוע וילדים. אורן, שנהנה לראות איך חששם של המשתתפים הופך להתפעלות, מאמין שאפייה יכולה להיות קלה ומהנה מאוד, אם רק יודעים איך לגשת לבסיס ולעבוד בצורה מסודרת.
מחיר: 139 ₪
ניתן להשיג: ברשתות הספרים
מו"ל: הוצאת כלטקסט | בוטיק של מילים בע"מ
צילום: אפיק גבאי
סטיילינג: דיאנה לינדר
לקראת דצמבר מתעד אורן בקר להשיק מיזם אקסקלוסיבי וייחודי בן 3 קומות שיכלול: בית קפה –מסעדה, קומת אירועים אקסקלוסיבית וביה"ס לאפייה במתחם הבילוי הבא של תל אביב "גני שרונה".
