יינות רומרהופוף גוורצטרמינר ושאבלי מדומיין לה שאטיון

07/06/2020
הסקוטית מבית ישרקו משיקה שני יינות כשרים קייציים המשך »

מידע מיח"צ

הסקוטית, מבית ישרקו, משיקה שני יינות כשרים ומרעננים לעונת הקיץ החמה: רומרהופוף גוורצטרמינר תוצרת הריינהסן גרמניה ושאבלי של דומיין לה שאטיון מצרפת.

יין שאבלי דומיין לה שאטיון יבש
היין עשוי מ- 100% ענבי שרדונה. מקור הפרי בכרמים בני 45 שנה ויותר בשאבלי.
לאחר הבציר, הענבים נמעכו והמיץ עבר קירור במכלי נירוסטה.
בתום התסיסה היין המשיך ושהה על משקעיו במשך 6 חודשים עד תום התסיסה ואז, עבר הצללה וביקבוק.
ליין שאבלי גוון זהוב והוא שופע ארומות ועשיר מאוד בניחוחות של פרחים לבנים והדרים. הסיומת עשירה וארוכה.
היין מתאים ללגימה עם בשרים בהירים, גבינות טריות וקינוחי פירות.
טמפרטורת שתייה מומלצת: 10 – 12 מעלות.
כשרות OU ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
המחיר לצרכן: 99.90 ₪,

צילום אסף לוי

יין רומרהופוף גוורצטרמינר, חצי מתוק
 היין מיוצר מענבים מהריינהסן. נעשתה מעיכה של אשכולות שלמים ושפיה, תוך 12 שעות.
בהמשך נעשתה תסיסה מבוקרת, שנעצרה כאשר היין הגיע למצב של "כיבש". השמרים נשארו במגע עם היין עוד מספר שבועות, במכלי נירוסטה.
היין עדין וארומטי, מתאים ללגימה עם סלטים, קינוחים פירותיים ומאכלי מטבח אסיאתי.
ליין ניחוחות של תימין מיובש המדגישים ארומות של משמש וליצ'י, היין פירותי ומרענן.
טמפרטורת שתייה מומלצת: 8 -10 מעלות.
כשרות בד"צ בית יוסף.
המחיר לצרכן: 39.90 ₪

ניתן להשיג בחנויות טיב טעם, בחנויות המובחרות ובמסעדות.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *