נחמת שותים בטעימות זום

17/05/2020
יינות ישראלים על הכוונת המשך »

צביקה אמיתי, ממובילי מועדון נחמת שותים, מספר שהמועדון ידוע בטעימות יין רבות המשתתפים שלו.
מדי שנה (כבר 11 שנים) עשרות בקבוקים נפתחים והחברים מטעימים וטועמים לפני החגים או בהזדמנויות שונות, יינות שונים מיקבי ישראל.
קיימת במועדון גם מסורת שולחן האבירים בו נפתחים, לרוב בטעימה עיוורת, בקבוקים חדשים, מסתוריים או נסתרים מקהל חובבי היין, ו״אבירי המועדון״ שופטים אותם לחיוב או לחסד בבדיקת האיכות ביחס לVFM, שהיא הרי סיסמת המועדון וה- raison d'être שלו.
בימי תקופת הקורונה המציא המועדון את עצמו מחדש וברוח הזמן נמצאו 6 יינות (הראויים כנראה) להיכנס למועדון: בזכות המחיר הסביר, ההזדמנות העסקית והמוניטין של היקב.
נקנו כמה עשרות בקבוקים והם נשלחו, במחירי עלות ל23 חברים מנבחרת האבירים הטועמים. המטרה הייתה למצוא מהו היין שהחברים אוהבים ביותר ולרכוש ממנו כמויות למען יתר חברי המועדון.
הטעימות נערכו עם תקשורת בזום ובשני סיבובים בכל פעם 3 יינות, בחלקן עיוורות ובחלקן תוך קריאת התווית.
התוצאה הייתה מאלפת בהנאה שלה וביכולת הניקוד וקבלת ההחלטות.
היקבים שהציגו את יינותיהם היו: אייל, טרה נובה, אלונה, שפייה וסריג.
זה היה מסקרן ומעניין, אומר צביקה, למרות שיטת הזום…


השישה שנבחנו:
א.סטם של יקב שריגים (סירה. טנאט. מרסלן)- ציון 3.2 – יין טוב לשתייה *55 ₪.
ב. CFM (קברנה פרנק, מרסלן) של יקב אלונה – ציון 3.45 – ייין טוב(+) 67 ₪
ג. בלנד של טרה נובה – מרלו, (60%) סירה וקברנה – (150 בקבוקי יין מהזמנה פרטית) – ציון * 3.9*- כלומר, היין טוב מאוד – מחיר 67₪
ד׳. קריניאן יקב שפייה – ציון 3.3 – ז״א היין בסדר (+) מחיר *40₪
ה. בלנד של 45% קברנה סוביניון 40% שיראז 15%ארגמן – של יקב אייל – ציון 3 – ז״א לא יותר מבסדר! מחיר *67 *₪
ו. בלנד מרלו ק. ס. ק. פרנק – יקב אלונה ציון 3.4 – ז״א היין בסדר גמור! מחיר 67 ₪
והכול כמובן VFM

היינות נטעמו בשני ״מקצים״, בשני ימי שישי עוקבים.
בעקבות קבלת התוצאות נרכשו (אפילו במחיר יותר נוח) בקבוקי הבלנד הייחודי של טרה נובה הזוכה בציון היותר גבוה (יין טוב מאוד) *3.9 נקודות (מתוך 5)

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *