מה שאולי טרם ידעתם על דבורת הדבש

03/05/2020
דיווח ממועצת הדבש לכבוד יום הדבורה הבינלאומי   המשך »

יום הדבורה הבינלאומי יצוין בכל העולם ב- 20 במאי, בתאריך שהוא יום הולדתו של אנטון יאנסה, מסלובניה, מחלוצי ענף גידול הדבורים וייצור הדבש והמורה הראשון בעולם לגידול דבורים.

זאב מידן מנכ"ל מועצת הדבש : "קיימת חשיבות ותרומת עליונה של דבורת הדבש להאבקה והפרייה של 80% מגידולי החקלאות, ולכן גם לייצור המזון שלנו ולביטחון המזון בעולם, ולכן יש לתרום לחינוך הבנת החשיבות של ענף הדבורים כבר מגיל צעיר".

20 עובדות על הדבורים וייצור הדבש, המגיעות ממועצת הדבש בישראל:

1. חשיבותה העיקרית של דבורת הדבש היא בפעולת האבקה. לכל דבורה יש 'סלים קטנים' על רגליה האחוריות, אליהם נכנסים ונאספים האבקנים של הפרחים. הדבורה עוברת בין הפרחים ומלקטת אבקנים, ובהמשך הביקור בפרחים דומים, היא מפיצה את האבקנים לצורך פעולת ההפריה.
כך נוצרים פירות הגידולים החקלאיים.
בקרוב תחל עונת פירות הקיץ, שנוצרו לאחר שפרחיהם הואבקו על ידי דבורת הדבש.
בארגון מגדלי הפירות בישראל אומרים שצפויות כמויות יבול איכותיות של פירות קיץ 2020.

2. במושבת דבורים בכל כוורת יש מ-30,000 עד 60,000 דבורים.

3. בכל מושבה יש מלכה אחת. גופה של מלכת הדבורים גדול ביחס לשאר הדבורים והוא יכול להגיע לגודל של עד 2 סנטימטרים.

4. המלכה היא הנקבה היחידה במושבת הדבורים ובעלת יכולת הטלה של עד 2,000 ביצים ליום.

5. כנפי הדבורה "משקשקות" כ- 11,400 פעמים בכל דקה, דבר הגורם לרעש הבאז המיוחד.

6. על מנת לייצר ק"ג של דבש, על הדבורים לבקר 4 מיליון פרחים ולעוף מרחק של פי 4 פעמים מהיקף כדור הארץ.

7. במשימה אחת של איסוף הצוף, מבקרת הדבורה כ- 50 -100 פרחים.

8. מהירות התעופה של דבורה כ- 24 קמ"ש.

9. לדבורה 4 כנפיים.

10. הדבורים מתקשרות ביניהן באמצעות ריקוד המסביר לשאר הדבורים בכוורת, את הכיוון והמרחק אל  נקודת איסוף הצוף, אזהרה מטורפים ועוד.

11. הדבש הוא בעל ערך קלורי נמוך יותר מסוכר.
ב-100 גרם דבש יש 20% פחות קלוריות מב- 100 גרם סוכר. בדבש יש וויטמינים ומינרלים שאין בסוכר.

12. בארץ קיימים למעלה מ-30 זני דבש שונים, ביניהם אבוקדו, אקליפטוס, דרדר, מרווה, קורנית, זעתר, בצל ועוד. לכל דבש טעם שונה.

13. בישראל יש כיום כ- 510 דבוראים המטפלים ב 120,000 כוורות, הפזורות בנקודות בהן יש עצים צופניים, שיש להם צוף, ברחבי הארץ.

14. צריכת הדבש בקרב הציבור הישראלי מסתכמת בכ-4,500 טון דבש בשנה.

15. ייצור הדבש בישראל עומד על ממוצע של כ-3,500 טון בשנה.

16. בארץ תורמת דבורת הדבש באמצעות האבקת הגידולים לתל"ג- (תוצר לאומי גולמי בישראל) של כ- 3 מיליארד שקלים בשנה.

17. למוצרי הכוורת סגולות רפואיות: מזון מלכות, פרופוליס, אבקת פרחים ודונג הדבורים משמשים לרפואה וגם לקוסמטיקה מהטבע.

18. בכל העולם מתמודדים בשנים האחרונות עם תופעה מדאיגה של היעלמות הדבורים.
בזכות הדבורה יש לנו פירות וירקות, כאמור, לכן אם תעלם דבורת הדבש,  ייעלמו  גם גידולים חקלאיים רבים.
הסיבה העיקרית לתופעה היא התמעטות המזון לדבורים (הצוף) עקב התרחבות שטחי הערים והנדל"ן, שהביאה לצמצום האזורים החקלאיים והעצים.

19. הדבורה עוקצת רק מבהלה ודאגה לכוורת, הבית שלה.  מומלץ  להתרחק מהמקום בשקט ורוגע.

20. כדי לשמור על הדבורים מומלץ לשתול ולטעת, גם בגינת הבית, עצים, שיחים ופרחים, צופניים, שיש להם צוף.
(לבדוק במשתלה או להסתכל באתר מועצת הדבש לרשימת עצים צופניים http://www.honey.org.il/

 

צביקה אופיר- דבוראי מאלון הגליל דור שלישי למשפחת דבוראים –
צילום אדוה אופיר

עתיד האנושות תלוי בהישרדות דבורי הדבש !
לפני  כ- 60 שנה הזהיר פרופ' אלברט איינשטיין כי ארבע שנים בלבד לאחר היעלמות הדבורים, לא תישאר חקלאות ולא יהיה מזון בעולם.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *