ערב יינן ומנות מותאמות ליין יקב אסף

01/01/2020
מסעדת 'טיבי'ס' חוות ורד הגליל המשך »

מסעדת 'טיבי'ס' של שף חיים טיבי ושותפו רועי כהן, הממוקמת בחוות ורד הגליל, מזמינה לחורף קולינרי – ערבי יינן וארוחות עם שלל מנות שיותאמו ליינות.
הערבים מתקיימים לאורך החורף עד חודש אפריל ובמסגרתם מתארחים ב'טיבי'ס', ייננים מובילים מיקבים ברחבי הארץ, למפגשים קולינריים.
יהיו הסברים ואנקדוטות על יינות היקב, טעימה מודרכת של בצירים חדשים ושיח גסטרונומי, לצד מנות חורף, שיוכנו בהשראת טעמי היין, בשילוב חומרי גלם גליליים ועונתיים.
התפריט ייחשף לסועדים רק באותו הערב.

ביום רביעי, 8.1  בשעה 19:00 יתקיים ערב היין השלישי בסדרה, בהנחיית אסף ואורן קדם, ייננים יקב אסף.
הערב יכלול טעימות מודרכות של היינות:
רוזה זינפנדל, שנין בלאן, פינוטאז' ארבע עונות, שיראז קיסריה ויין הדגל מואיסה.
לצד היינות יוגשו לאורך הערב המנות המותאמות לטעמי היין.

ערבי היין הבאים:
29.1.2020- גידי סיידא, יינן יקב לוריא
19.2.2020- אסף עזר, סומלייה יקב אמפורה
11.3.2020- גבי סדן בעלים ויינן, יקב שבו
1.4.2020- אסף פז, יינן יקב ויתקין

מסעדת 'טיבי'ס' בחוות הסוסים וורד הגליל, נמצאת במבנה כפרי, מעוצב, בשילוב אבני בזלת מקומיות ועץ מלא.
במסעדה בר וחדר יין המציע מבחר יינות מיקבי הגליל והגולן, ומקררים ליישון בשרים.

עלות ערב יין לאדם- 280 שקלים, כולל מזיגה של 5 יינות ו- 5 מנות.

למידע נוסף ולהזמנות:
מסעדת 'טיבי'ס'
04-6330885,
https://www.tibis.co.il

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *