למעלה מ-20 שנים חלפו מאז שפגשו זה את זה לראשונה, שף חיים כהן שפתח בשנת 1985 את מסעדתו הראשונה "קרן", והיינן אלי בן-זקן שנטע בשנת 1988 את הכרם הראשון בחצר ביתו.
הם נפגשים שוב ב-2 ערבים חד-פעמיים שיחברו בין מנות הדגל של מסעדת "יפו-תל אביב" לבין היינות המתיישנים של יקב "קסטל".
הערבים יתקיימו בימי ראשון-שני 22-23/12, נר ראשון ונר שני של חנוכה.
בין היינות המתיישנים והמגנומים של יקב קסטל שיוגשו בערב:
- Castel C 2012 (שרדונה)- 325 ש"ח לבקבוק
- מגנום Castel C 2013 (שרדונה)- 475 ש"ח לבקבוק
- Petit Castel 2003 (פטי קסטל)- 100 ש"ח לכוס, 375 ש"ח לבקבוק
- Grand Vin 1999 (גראן וין)- 675 ש"ח לבקבוק
- Grand Vin 2002 (גראן וין)– 700 ש"ח לבקבוק
- מגנום Grand Vin 2013 (גראן וין)- 700 ש"ח לבקבוק
ביקב קסטל – אלי בן זקן וחיים כהן-צילום רון שלף
בין המנות הבולטות בתפריט "יפו תל-אביב":
- שישברק- כיסוני בצק במילוי לאבנה, זעתר טרי על רוטב יוגורט חם
- טורטליני תפוח-אדמה- דגים כבושים במלח וחמאת חזרת
- בורקס סרטנים של "קרן"
- גירוס שפונדרה טלה– צלויה על חציל אפוי, יוגורט וקרם עגבניות
- קנלוני ברווז – בציר בצלים סגולים וסופריטו ארטישוק
- לברק שלם- חמאת עגבניות, שום, מרווה ויין לבן
- אורז ים– מחבת אורז ופירות ים מהטאבון
- צלעות טלה- "עלי אנזק" ולחמעג'ון
יש להזמין מקומות מראש בטלפון המסעדה: 03-6249249
