מהדורה חדשה של שר המשקים

 
  06/06/2010 

חלפו כבר שנתיים והספר שר המשקים יצא בימים אלה ממש במהדורתו השנייה.

תכני "שר במשקים", עודכנו והורחבו ולמהדורה החדשה נוספו עוד 14 עמודים המעמידים את הספר על 328 עמודים המשקפים קצב ההתפתחויות מעורר ההתפעלות, בתחום האלכוהול ותרבות השתייה, בארץ ובעולם.

במהדורה השנייה הוספו תכנים בנושאים הבאים:

מבשלות הבוטיק הציוניות
מבשלות צעירות העושות את צעדיהן הראשוניים ומביאות עמן הבטחות גדולות, וציפיות לעתיד (ביניהן: נגב, גולן, אסיף, מלכה, ג'מס, ליבירה ועוד).

שירי שתייה ושתיינים
תוספת לפרק שירי השתייה הכוללת תרגומים משירי היין של שארל בודלר, חלוץ השירה המודרנית ומגדולי משוררי צרפת.

סקירת המותגים הבינלאומית
הורחבה והיא כוללת מותגים בינלאומיים חדשים שפילסו את דרכם אל מדפי הברים בארץ ובעולם.

סודות המיקסולוגיה המולקולארית
יישומים מולקולאריים ממסעדת "elBulli" (המוערכת כמסעדה הטובה בעולם), בניצוחו של אבי הגסטרונומיה המולקולארית, השף פראן אדרייה, מוצאים את דרכם לברים בעולם בפרק חדש ומרתק מלווה בתמונות.

את הספר ניתן להשיג בחנויות הספרים, חנויות היין והאלכוהול וב"ברטנדר".