שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

חדש ברמת חן G27

בית קפה ייחודי, אפייה, אוכל גורמה ובוטיק יין

בלב שכונת רמת חן ברמת גן נפתח בימים אלו G27 מקום שנולד מתוך חזון של הבעלים לייצר קונספט המשלב שלושה אלמנטים: מאפייה, אוכל גורמה, ובוטיק יין.

במקום פועלת מאפייה מקצועית הנשענת על מסורת האפייה הצרפתית. כל המאפים טריים ונאפים מדי יום. בבקרים ניתן לרכוש לחמים איכותיים כגון לחם דגנים, לחם נלסון לחם קסטן (בהזמנה), פוקצ'ות , לחמניות ביס, כריכים מובחרים, עוגות, טארטים ועוגיות.

על התפריט אחראי השף אקלו אבטה, בן טיפוחיו של רפי כהן, לשעבר שף מסעדת עזורה ולצידו אמיר הירוש יוצא MKR" המטבח המנצח".
אורחי המקום מוזמנים לחוויה קולינרית מענגת החל משעות הבוקר עד שעות הלילה כאשר התפריט משתנה בהתאם לשעה ביום.

עד שעה 13:00 יוגשו ארוחות בוקר מגוונות כגון:
טוסט גאודה וכמהין (48 ש"ח)
ברוסקטות (31 ₪),
סלסלת מאפים (38 ₪).

בצהרים יוגשו מנות מהמטבח האיטלקי, סלטים עשירים ועוד. המוטיב המוביל במקום הוא שהכל נוצר מאפס – מהקרואסון הטרי ועד לפסטה הרכה תוך הקפדה בלתי מתפשרת על חומרי הגלם וטריותם.

בערבים המקום יציע תפריט אלכוהול מוקפד המורכב מיינות איכותיים שילוו במנות שף מוקטנות וקלילות ואף יהווה נקודת ממכר לבקבוקי יין בוטיק במחירים סיטונאים.

לירן צדיק, בעלים: "מסעדת G27 נפתחה מאהבה לאוכל, אנשים, חוויית האירוח, ובעיקר – לשכונה שלנו. זיהינו שיש צורך במקומות בילוי איכותיים וטובים באזור והחלטנו להרים את הכפפה ולהקים את המקום שחלמנו עליו. מוקד בילוי מקומי משובח שיחבר בין אנשי השכונה ויקרוץ במקביל גם לבליינים מהערים הסמוכות".

G-27 ברוסקטות משתנות – צילום יעל סקליר

דוגמאות למנות מהתפריט:
• פיצה בוראטה וכמהין- עם פטריות פורטובלו, מחית כמהין וגבינת בוראטה (68 ₪ )
• פרנץ' טוסט סלמון – סלמון מעושן, קרם פרש וביצה רכה על מצע פרנץ טוסט מלחם בריוש (57 ₪)
• פסטה- קשיו פפה- פרמז'ן, פלפל שחור וציר ירקות (58 ₪).

G27 BAKERY, FOOD, WINE
גולני 27, רמת גן. טלפון להזמנות: 03-7391658
פתוח בימים א'-ה' החל מהשעה 07:30 ועד 23:00 בלילה,
בימי שישי עד שעה לפני כניסת השבת.
כשר

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות