היקב של ויצמן

כתב וצילם: אבי הלוי
בשקט בשקט, הרחק מהפסטיבלים ותערוכות היין, בדרום רמת הגולן, במושב גבעת יואב, חי רפתן בשם יצחק ויצמן שעושה כבר כמה שנים יין להנאתו והנאת משפחתו וחבריו. יש לו כרם קטן בן דונם אחד שבו נטועים חצי דונם קברנה סוביניון וחצי דונם מרלו, ומפרי הכרם הזה מייצר ויצמן את יינותיו.