אין כמו יפו – פסטיבל סיורים שיעיף ת'סכך

03/10/2019
הסיורים הקולינריים הייחודיים המשך »

עיריית תל-אביב-יפו בשיתוף התאחדות המלונות בתל-אביב רבתי תקיים בחול המועד סוכות מרתון סיורים לציון 150 שנים לתחילת התיירות המודרנית ביפו.

אירוח יפואי אצל מייסר סרי

בשנת 1869, עם פתיחת תעלת סואץ, נפתח לראשונה יעד חדש לסיורים – ארץ הקודש. מאורע זה נחשב בעיני היסטוריונים רבים כתחילת עידן התיירות המודרנית ליפו .
על פי סקר התיירות הנכנסת של משרד התיירות לשנת 2018, יפו הינה אטרקציית התיירות מס. 1 בתל אביב-יפו.
במלאת 150 שנה לאירוע ההיסטורי תקיים העירייה בחוה"מ סוכות מרתון סיורים ביפו.
לצד מסלולים פופולאריים בחלק התיירותי של העיר, נעשה מאמץ מיוחד שגם עסקים ותושבים מקומיים ייהנו מהשגשוג התיירותי;
לצורך כך יתקיימו סיורי טעימות בשדרות ירושלים וברחוב יפת; סדנת טעימות שוקולד בחשיכה, סיור במזקקת הוויסקי היפואית, ארוחת צהריים בבית ערבי אותנטי לצד בתים מארחים; ומסלולים המספרים אודות ההיסטוריה הערבית של יפו. פסטיבל הסיורים הוא שיתוף פעולה של המשלמה ליפו, התאגידים העירוניים "אתרים" ו"עיר עולם ותיירות" ומוסדות תרבות ופנאי יפואיים.


בין הסיורים הקולינריים הייחודיים שייערכו:
סיור טעימות ברחוב יפת:
המסעדות ובתי הקפה היפואים הערבים הם מוסדות אוכל מזה דורות. ההיסטוריה מספרת לנו שהטעמים של האוכל הערבי ביפו מושפעים יותר מהמטבח המצרי (בניגוד לנצרת שהטעמים בה מזכירים את הלבנט). אתם מוזמנים לסיור קולינרי ייחודי ברחוב יפת כדי להכיר לעומק את התרבות הערבית המקומית דרך האוכל. נטעם מספר רב של מטעמים, מחומוס ועד כנאפה ונכיר את העסקים המקומיים וסודות הקנייה של היפואים ביפת.
14.10, יום שני, בשעה 10:00 | 15.10, יום שלישי, בשעה 10:00 | 16.10, יום רביעי, בשעה 10:00 | 17.10, יום חמישי, בשעה 10:00 | ,18.10 יום שישי, בשעה 10:00 | ,19.10 יום שבת, בשעה 10:00 | 20.10 יום ראשון, בשעה 10:00

אין כמו יפו בלילות – סיור חיי לילה בשוק הפשפשים:
בשעות הלילה שוק הפשפשים משנה את אופיו המוכר והמסחרי למתחם יפואי נדיר ומיוחד בו יש את הבארים והפאבים הכי אופנתיים, אומנותיים וייחודיים. בירה מהחבית, אלכוהול מקומי, הופעות חיות וחוויות ייחודיות. נלך ונשמע על המיתולוגיות והסודות שהפכו את השוק ואת יפו למי שהיא, גם בלילה. לחיים!
14.10, יום שני בשעה 20:00

נא לגעת- סדנת טעימות שוקולד בחשיכה:
בחשיכה המוחלטת יתוודעו הילדים לעוצמות הטעם, הריח והטקסטורה של מגוון שוקולדים מיוחדים. הסדנה מועברת על ידי שוקולטיירית מקצועית בשילוב עם צוות מדריכים עיוורים ולקויי ראייה. המפגש עם המדריכים מזמן לילדים הזדמנות להכיר מקרוב את השונה מהם, שלפתע לא נראה שונה כל כך מהם עצמם, ומאפשר מרחב בטוח לשאילת שאלות ושיח בנושא חייהם של המדריכים.
17.10, יום חמישי בשעה 11:00

תעביר את החומוס – סיור טעימות בשוק הפשפשים:
שיטוט בסמטאות הציוריות ובשוק הפשפשים כולל טעימות יפואיות אותנטיות, החומוס הטוב בארץ, הבורקס הבולגרי, השקשוקה המפורסמת וקפה שחור של דו קיום – תבואו, יהיה טעים.
15.10, יום שלישי, 10:00 | 16.10 יום רביעי, בשעה 13:00 | 17.10, יום חמישי 12:00 | 18.10, יום שישי בשעה 10:00

בולברד ג'מל באשה – סיור בשדרות ירושלים עם טעימות בלקניות:
כשנבנתה השדרה, תל אביב היתה כפר קטן לעומת יפו הגדולה והמפוארת, פנינת תרבות בין קהיר לדמשק. מדוע בנו את השדרה? מה קרה לה מאז קום המדינה ולאן פניה מועדות? יחד ננסה להבין זאת מבלי לוותר כמובן על הצד הקולינרי האופייני לשדרה. הסיור יתחיל בתיאטרון גשר ויסתיים בשתי טעימות יפואיות קלאסיות מהמטבח הבלקני המפורסם בשדרה.
14.10, יום שני 13:00 | 15.10 יום שלישי, בשעה 13:00 | 16.10, יום רביעי, בשעה 17:00 | 17.10 יום חמישי, בשעה 10:00 | 18.10 יום שישי, בשעה 13:00 | 20.10 יום ראשון, בשעה 10:00

עולמו הקסום של הויסקי – סיור במזקקת הוויסקי היפואית:
מלאכת הכנת הוויסקי היא מלאכה מסורתית, טעונה בהיסטוריה וכימיה, טכנולוגיה ועבודת יד. הסיור והטעימות במזקקה יאפשרו לכם להשתתף ביצירה חווייתית במיוחד, לכל מי שרוצה לקבל זום אין לעולם האלכוהול והשתייה במלוא הטעם והריח. בסיור תכירו את הסיפור המרתק שמאחורי הקמת מזקקת הויסקי הראשונה בישראל, תלמדו על ההיסטוריה של המשקה, תסיירו במפעל העובד- בכל תחנות הייצור, מהמים ועד לבקבוק. כל סיור מסתיים בטעימה מודרכת ומקצועית של ארבעה ממוצרי המזקקה.
15.10, יום שלישי, בשעה 19:00

אירוח ערבי מסורתי אצל מייסר סרי
הנכם מוזמנים לארוחת צהריים בבית ערבי אותנטי אצל אחת הנשים המרתקות ומעוררות השראה ביפו. באמתחתה שני ספרי בישול ודרך האירוח והאוכל שהיא מגישה היא מגלה את סודות המטבח וסוד החוזק שלה. בתפריט הצהריים פרי עמלה: מתבלים מהמטבח הערבי והים התיכוני, שתיה חמה וקרה ומג'דרה יפואית אסלית
14.10, יום שני בשעה 12:00 | 15.10, יום שלישי בשעה 12:00 | 16.10 יום רביעי בשעה 12:00 | 17.10 יום חמישי בשעה 12:00 | 18.10 יום שישי בשעה 12:00 | 19.10 יום שבת בשעה 12:00 |20.10 יום ראשון בשעה 10:00

בית מספר 3 – אירוח יפואי אצל משפחת חבאשי:
מזה שנים רבות לילא וחמודי מארחים בביתם כדרך חיים עליה גדלו וחונכו מאז ילדותם. השקפת עולם זו נולדה מתוך הקשיים אותם עברו בחייהם. הקונפליקטים בין התרבויות בארצנו היוו מחסומים בהתפתחות הכלכלית והאישית שלהם. הקשיים האלה יצרו דרך לנקודת מבט שונה וגרמו להם להתמקד ב"משותף" ולא בהבדלים וזאת כדי ליצור דיאלוג בין התרבויות ולחבר בין האנשים השונים. האירוח בביתם מתנהל תוך כדי ניגוב ״חומוס, פול ופלאפל בפיתה״ – ארוחת בוקר יפואית מאוחרת עם הסיפור של לילא וחמודי יעצימו את האורחים לשיתוף ודיאלוג. בסופו של המפגש המרגש בין התרבויות תקנחו בכנאפה ותה עם עשבי תיבול אותם המארחים רוקחים בעצמם.
14.10, יום שני, 11:00

הסיורים יהיו פתוחים לקהל הרחב בתשלום של 100-60 ש"ח. אורחי המלונות בתל אביב יזכו בסיור חינם, ומחזיקי כרטיס דיגיתל יוכלו לרכוש סיורים 1+1.
ההשתתפות בהרשמה מראש באתר התיירות של תל-אביב-יפו
https://www.visit-tlv.co.il/?CategoryID=261

איתן שוורץ מנכ"ל עיר עולם ותיירות בעיריית תל אביב- יפו: "משרד התיירות ועיריית תל אביב-יפו מיקדו בשני העשורים האחרונים את מירב המאמצים התיירותיים בעיר בקידום ופיתוח יפו. והתוצאות מדברות בעד עצמן: מי היה מאמין שהעיר העתיקה תהפוך למוקד הסיורים, המלונאות והבילויים המוביל בעיר? תוכנית-האב לתיירות שפרסמנו השנה קובעת כי מגמה זו תמשיך גם בעשור הקרוב. והדבר החשוב מכל – בשנים הקרובות ניתן דגש מיוחד על שילוב אוכלוסיית יפו והעסקים המקומיים בשגשוג התיירותי."

עודד גרופמן ,מנכ"ל התאחדות מלונות תל אביב רבתי: "השילוב בין חווית התייר הייחודית שעיריית תל אביב-יפו ועיר עולם מציעים בסיורים ביפו יחד עם המוצר התיירותי שמשלב בתוכו אירועי תרבות, קולינריה, חיי לילה וחוף ים הפכו את החופשה בתל אביב לחופשה ללא הפסקה. המלונות באזור מציעים לתייר הישראלי בחגי תשרי הטבות ומבצעים שכוללים לינה שני בחצי מחיר, ארוחת בוקר זוגית חינם, סיורים ועוד. העיריה והמלונאים מצפים להמשך הגידול המרשים בתיירות הפנים ושביעות רצון של האורחים מהחופשה״

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *