בבית הבד באבטליון -בראנצ' בשישי

26/08/2019
חממת התיירות - ארץ כרמי זית מדווחת המשך »

חממת התיירות – ארץ כרמי זית, שופעת באתרי תיירות, תרבות וקולינריה, מלווה וחושפת את עשייתם לציבור הרחב, והפעם:
בית הבד באבטליון מתחדש בבראנצ' שישי מופלא בניצוחה של השפית רג'ין לוינסון, לצד בילוי בבית הבד המודרני.
מומלץ לשלב ביקור במקום בארוחה חלבית מפנקת.

על רכס יפהפה, בין יודפת להררית, בלב המועצה האזורית משגב, פועל בית הבד של אבטליון.
שמו של שמן הזית באבטליון הולך לפניו. פרץ אלבז, בעל המקום, מארח בשמחה קבוצות לסיור ולהדרכה מקצועית, החושפת טפח מעולם שמן הזית.
לאחרונה, שופץ המקום והוא מקבל קבוצות לביקורים, הדרכה וארוחה, ולאירועי מוזיקה ותרבות.

בעקבות החידושים בבית הבד, החליטו לפתוח במסורת חדשה וטעימה.
בכל יום שישי תתקיים בבית הבד ארוחת בראנצ' חלבית כשרה (תפריט רחב ומתאים גם לטבעונים).
כל המנות מתבססות על חומרי גלם טיפוסיים לבלקן ולגליל, למשל:
סלט קינואה אדומה תרד ועגבניות שרי,
מאפה עלים במלית תרד, כרישה,
גבינת פטה ובצל ירוק,
חציל וזוקיני קלויים עם גבינה מלוחה בבצק פילו,
סלט סירות אנדיב ותפוח בוויניגרט הדרים ואגוזי ברס
ועוד שפע של מאכלים טובים וטעימים.

בכל יום שישי בין השעות 10:00-15:00, הארוחה כשרה.

לפרטים: בית הבד באבטליון


להמלצות נוספות על טיולים ואטרקציות באזור ארץ כרמי זית מומלץ לפנות לתחנת המידע במתחם 'בואכה יודפת'. במקום עמדת מידע מאוישת, אפשרות לצפות במיצג המספר את סיפורה של יודפת העתיקה, ולקבל מידע חשוב על מגוון אפשרויות הבילוי במרחב בית הכרם: כרמיאל, משגב ובקעת בית הכרם על שלל הכפרים.
שעות פתיחה: א'-ו' 9:00-15:00 בואכה יודפת.
לפרטים: 04-9966263 פייסבוק תחנת המידע יודפת

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *