ביקור ביקב אבוהב, בצפת

06/08/2019
ישראל פרקר המשך »

יקב אבוהב ממוקם בסמטה אליה יורדים בגרם מדרגות, ברחוב אבוהב 1 צפת, הצופה לנוף ייחודי. בעל היקב, יגאל ביטון רכש מבנה עתיק בן 600 שנה ששימש כבית מגוריו של הצדיק הרב שלמה אליעזר אלפנדרי זצ"ל. ושיפץ אותו לעומק בצורה יפה וייחודית.
במרכז המבקרים של יקב אבוהב, במבנה האבן ניתן לצפות בנוף הררי יפה, מהמרפסת ולבקר במנהרות תת קרקעיות שנחשפו בשנים האחרונות במהלך חפירות שהתבצעו במקום, שם מאוחסנים ומתיישנים כ10 סוגי יינות היקב. ביקב מייצרים כ25,000 בקבוקי יין כשרים למהדרין, בעבודת ידיים ללא שימוש בבי סולפיט, לשימור היין. חלק גדול מהיין מיועד לייצוא.
אהבתי במיוחד את יין הסירה.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *