נפתח מחדש הטייסטינג רום בשרונה

10/07/2019
ע"י אנשי וויסקי בר-מוזיאון המשך »

ה׳וויסקי בר-מוזיאון׳ ממשיך במסורת היין העתיקה שבשרונה ופותח מחדש את שערי הטייסטינג רום, בר יין עדכני ומתוחכם הממוקם במבנה טמפלרי עתיק ומציע לקהל הרחב  כניסה לעולם היין.
הבר מציע חווית בילוי ייחודית של שתיית יינות משובחים עם אפשרות להתנסות במגוון רחב של יינות.

מקבלים כרטיס מגנטי, לוקחים גביע יין מהמתלים המיוחדים ומוזגים ממגוון היינות באופן עצמאי.
32 יינות שונים ממתינים לטעימה, בכל רגע נתון בחצי כוס או בכוס.
ניתן גם להזמין בקבוק יין לשולחן מתוך מגוון של מעל 120 סוגים שונים.
לבאי המקום מוצע גם שירות סומלייה העוזר לבחור את היין לפי סגנונות, טעמים, תחושות ואזורים גאוגרפיים.
הבר המבוסס על מערכות מזיגה אוטומטיות וחדשניות המונעות מהיין להתחמצן לאחר שנפתח, כולל מעל 120 יינות כשרים מהארץ ומהעולם, ממעל 30 יקבים שונים, ביניהם:
שילה, פסגות, טפרברג, לוריא, הר אודם, טוליפ, קסטל, יפו, תבור, פלם, דלתון, ירדן.

ייצור יין היה הענף החקלאי המרכזי בשרונה עד תחילת המאה ה-20 וביקב ייצרו לא פחות מ-50 אלף ליטר יין בשנה. לפני שנים נחשפה מנהרה תת קרקעית אשר חיברה בין היקב למרתפי המזקקה שבה מולאו הבקבוקים.

בטייסטינג רום יש גם חדר טעימות פרטי.
במתחם ייערכו סדנאות ואירועי יין קונספטואליים בשיתוף מיטב היקבים בישראל, אירועים פרטיים ורכישת יינות הביתה.

הבר מציע אווירה מוקפדת וייחודית לצד תפריט אוכל משובח שיצר השף אוראל קמחי, ומורכב ממגוון מנות שמלוות בצורה מושלמת את היין.

מנות לדוגמא של השף אוראל קמחי:
פלטת גבינות קממבר אגוזים יעקובס, עומר כבשים יעקובס, בושה מכולת גבינות, סנט מור יעקובס מוגש עם לחם וקונפיטורת עגבניות. 220 גרם 65 ₪, 350 גרם 95 ₪
פוקאצ׳ת הבית מוגש עם 2 רטבים: עגבניות פלפל חריף ופסטו רוקט בזיליקום. 22 ₪
קרפצ׳יו סלק סלק אפוי על מלח, בלסמי, שמן זית, צנוברים, מיקרו בזיל. 46 ₪
סלט אנדיב סלנובה ורוקט עם מלון ושבבי פקאן מסוכר, שמן זית ולימון. 48 ₪
בוראטה מוגשת עם קונפיטורת עגבניות, בלסמי ומיקרו בזיל. 54 ₪

'טייסטינג רום' – מבית וויסקי בר מוזיאון
רח' אליעזר קפלן 36, שרונה, תל-אביב
להזמנת מקום: 3-5333213 0
www.tastingroom.co.il
שעות הפתיחה:
א-ה החל 17:00- אחרון האורחים,
מוצ"ש משעה לאחר צאת השבת ועד אחרון האורחים
בהשגחה צהר

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *