חגיגה כפולה בפומו

29/05/2019
יום העצמאות האיטלקי וחג שבועות המשך »

מנות חדשות ומיוחדות, יין איטלקי וקוקטיילים החל מיום ראשון 2.6 ועד 10.6

מסעדת פומו האיטלקית מציינת גם השנה את חג השבועות ואת יום העצמאות ומרימה כוסית לחיי שני העמים. במסגרת החגיגות יתווספו מנות חדשות לתפריט הבית, יוצעו מגוון רחב של יינות איטלקיים, קוקטיילים ומוסיקה איטלקית משובחת.

ביום השני לחודש יוני מציינים האיטלקים את יום הרפובליקה, יום העצמאות האיטלקי, היום בו הצביעו האיטלקים במשאל עם (ולראשונה הורשו גם נשים להצביע) לביטול המלוכה בשנת 1946 בכדי שאיטליה תוכל להפוך לרפובליקה. משפחת המלוכה הוגלתה, חוקה חדשה אומצה והאומה האיטלקית נולדה מחדש.

הבעלים והשף של מסעדת פומו, שחר ברנע, הוסיף לצד מנות הדגל האהובות של המסעדה מבחר מנות ספישל ייחודיות באווירת שני החגים – מנות איטלקיות קלאסיות לצד מנות עשירות בגבינות.

בין מנות הספיישל והקוקטיילים שהתווספו לתפריט:

אינסלטה די קמפו  ירקות בטאבון, טפנד זיתים, גבינת שיברי                                   62 ₪

פיצה לה רפובליקה  5 גבינות: מסקרפונה, פרמזן, מוצרלה, פרובלונה וברושה             68 ₪

נודיס ביין לבן ופטריות צלויות                                                                             58 ₪

סביצ'ה מישמיש                                                                                                 64 ₪

טורטליני סלק וגבינת עזים ברוטב פרג ולימון                                                          82 ₪

קינוח, קנולי black & white                                                                               42 ₪

קוקטייל Italian Peach  אפרול, אמארו נוניו, תה אפרסק וקאווה                               48 ₪

המנות והקוקטיילים ישולבו בתפריט לצד מנות הדגל האהובות של המסעדה:
במנות הראשונות, סלט פומו של עגבניות, זיתי קלמטה, פוקצ'ה, סלסה רוסטיקה ומוצרלה באפלו קרועה. סלט פרימוורה אנדיב, סלק, חסה סלנובה, גבינת בושה ווינגרט תאנים ועוד..

בעיקריות אפשר לבחור משלל הפסטות החל מהקרבונרה – פוזילי ארוך, בייקון, פרמז'ן, פלפל שחור וביצה  קרצ'ופי – פוזילי ארוך, ארטישוק שמן זית, לימון ואפונה,
דרך ציידים – ריגאטוני, פילה בקר, בייקון, פטריות, עגבניות דמי גלאס ופרמז'ן ,
פרוטי דה מרה
– קרעי פסטה, שרימפס, קלמרי, מולים, עגבניות שרופות, שום, אפונה וציר סרטנים
ועד למנות בשר ודגים כמו: המבורגר על פולנטה עם פטריות ברוטב דמי גלאס,
קנלוני טלה בשמל, פרמז'ן, רוטב אמרטו, ציר בקר, אורוגולה וצנונית ,
דג ים ארביאטה פילה מוסר ברוטב שרי מדורה, צ'ילי ומקל פוקאצ'ה ,
לברק שלם ביין לבן וחמאה ועוד..

Pomo מתאפיינת בבישול שנוטה יותר לכיוון דרום ארץ המגף וחוגג את עושר הירקות, עשבי התיבול הריחניים ותנור פחמים גדול שמעניק טעם ארומטי למנות הבשר, הדגים ולירקות האנטי-פסטי.

Pomo מעניקה חוויה איטלקית-תל אביבית, אותנטית ומעודכנת, מעין בראסרי איטלקי , בלב רמת החייל. החלל הגדול והמואר של Pomo, שמעוצב על ידי ירון טל בצבעים חמים וקווים מודרניים , מתאים עצמו לסוגי אווירה שונים ולסוגי קהל שונים.
המטבח הפתוח מעניק מקצב ומחיל מקסמו הקולינרי על המרחב כולו. חלל המסעדה מחולק לאזורי אירוח פנימיים, כך שלכל אורח – בהרכב זוגי או משפחתי – תהיה "הפינה שלו".
יש פינות שיתאימו יותר לזוגות, שולחנות אבירים מעץ כבד, פיאצה קטנה שעשויה לדבר יותר למי שמגיעים לארוחה משפחתית. לאלו המבקשים לשבת על הבר, יוכלו ליהנות ממבחר מנות פתיחה מובחרות לצד תפריט יינות משובח וקוקטיילים מיוחדים.

 

POMO
רחוב הברזל 11 רמת החייל תל אביב
טלפון  03-9225320
שעות פעילות: ראשון – שבת: 12:00 עד אחרון הלקוחות
לא כשר
אתר : https://pomo-italiano.co.il/
פייסבוק ואינסטגרם : POMO​

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *