שבועות בקונדיטוריית "קפולסקי"

25/05/2019
מאפים, קישים ועוגות גבינה בשילובים לא שגרתיים המשך »

קונדיטוריית קפולסקי מציעה לרגל חג הגבינות, שבועות, שלל מאפים ועוגות גבינה.
בין המאפים:
מאפי בריוש מבצק מלוח ומילוי ירקות, שטרודל וינאי מלוח מבצק מתוח (מצורף מתכון), מאפי גבינה וקישים.
קולקציית העוגות של קונדיטוריית קפולסקי לשבועות, מציעה, בנוסף לעוגות הגבינה הקלאסיות האהובות גם:
עוגת צ'יז בראוניז, צ'יז פטל, צ'יז פסיפלורה, עוגת גבינה אפויה חלומית עם שוקולד לבן, טארט גבינה ניו יורק וגאנאש שוקולד חלב ,טארט ריקוטה, טארט דובדבני אמרנה ושטרויזל, טארט גבינת שמנת וזסט תפוז עם כתר של דואט גאנאש מוקצף, עוגת מוס גבינה עם שכבת ריבת חלב, טארט פירות, טורט גבינה אפויה ושמנת חמוצה, צ'יז מסקרפונה, , בריוש ריקוטה ודובדבנים עוגות קראנץ' שונות , מיני מאפים מלוחים ומתוקים לפי משקל

טווחי מחירים 39-130 ₪

קפולסק – שדרות ביאליק 40 רמת השרון 03-6287358
שעות הפעילות בימים א'-ה' בשעות 7:00-20:00, וימי ו' 7:00-15:00

חנות המפעל של קפולסקי ברחוב המלאכה 30 נתניה 09-9748888
שעות הפעילות בימים א'-ה' בשעות 7:00-19:00, וימי ו' 7:00-15:00
עמוד הפייסבוק של קפולסקי:
https://he-il.facebook.com/kapulski.co.il/
אינסטגרם: kapulski_since_1934#

צילום אנטולי מיכאלו

קונדיטוריית קפולסקי הוקמה בשנת 1934 בליטא על ידי בני משפחת קפולסקי. בשנות ה-50, עלו לארץ, הביאו את כישורי אפיית העילית והקונדיטוריה המזרח אירופאית המוקפדת ארצה ופתחו את הסניף הראשון ברחוב אלנבי בתל אביב.

בהמשך, נפתחו סניפים נוספים של הקונדיטוריה בפריסה ארצית. בשנת 1977 פתח דוד קפולסקי את בית הקפה הראשון של קפולסקי בנאות אפקה. הרשת זכתה להצלחה גדולה, והחלה למכור זיכיונות למפעילים נוספים. בשנת 2001 רשת בתי הקפה מנתה 50 סניפים. ב- 2002 מכר דוד קפולסקי את הרשת וכיום הוא מתגורר עם משפחתו באוסטרליה.

ב 2015 נרכשה הקונדיטוריה הגדולה של קפולסקי לרבות הציוד, המתכונים, שיטות העבודה והקניין הרוחני שלה על ידי לירון אנגל, בעלי קונדיטוריות ותיקות ודור שלישי לאופים. ללירון אנגל 25 שנות ניסיון בייצור מאפים וקונדיטוריה. צוות הקונדיטורים של קפולסקי מהתחלת דרכה עם עשרות שנים של ניסיון וקונדיטורים שהצטרפו במרוצת השנים שם לעצמו משימה אחת מרכזית , להחזיר את קפולסקי לקדמת הבמה של הקונדיטוריה .

במהלך שלוש השנים האחרונות, לוקטו, הותאמו ונבדקו עשרות מתכונים של קונדיטורית קפולסקי המקורית. הקונדיטורים של קפולסקי עמלו על שמירת האופי הייחודי וטעמי העבר האהובים של המותג, בשדרוג לימינו.

בין העוגות האהובות של הרשת, תוכלו למצוא את הסברינה וטורט היער השחור, אלה לצד 200 סוגי עוגות, עוגיות ומאפים שונים נוספים, ביניהם עוגות קרות, עוגות שמרים, עוגות בחושות, עוגות פרווה, קישים, פחזניות, עוגיות מקרון ועוגיות אחרות.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *