חגיגה קולינארית ליום העצמאות

04/05/2019
במלון מצודת דוד עם השף אבי תורג'מן המשך »

השף אבי תורג'מן יצר במלון היוקרה הירושלמי חגיגה קולינארית לכבוד יום העצמאות.

מסעדה סקאלה
במסעדת סקאלה יגישו לכבוד יום העצמאות תפריט ספיישל בניחוח הכי ישראלי:
לפתיחת הארוחה – מבחר מאזטים ישראליים.
מנה עיקרית – פלטה של מיקס גריל בשרים איכותיים תוצרת מקומית על האש.
מנה אחרונה – מלאבי פירות קיץ של תחילת העונה ומנת תפ"ע גלדיולה בקרמל אדום על מקל.

מחיר לסועד כולל כוס יין 280 ₪.

ספיישל ארוחת בוקר ישראלית חגיגית (יום חמישי 9.5.2019)
ביום העצמאות תוגש ארוחת בוקר הכי ישראלית שתכלול מנות ותחנות כמו:
– עגלת בורקסים בייצור ביתי : בורקס תרד וגבינה מלוחה , מאפה תפ"א ירושלמי , סמבוסק עם ביצה קשה , בוריקיטס חצילים על אש פתוחה , מלפפונים חמוצים בכבישה ביתית , לפת כבושה , ושאר ירקות כבושים.
– מיני פיתות מקמח מלא ורגילות מוגשות על אדים למרקם של פלפיות ורכות.
– בייגלה חם עם שומשום וזעתר.
– חומוס גרגירים חם.
– פטריות חמות עם תבלינים ישראליים.
– פלאפל חם , סלט ירקות קצוץ דק , טחינה לימונית , סחוג ירוק.
– גבינת לאבנה ושמן זית ועוד.

מסעדת סקאלה צילום דניאל לילה

מלון מצודת דוד,
רחוב המלך דוד 7 , ירושלים.
טלפון : 02-6212582

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *