יינות יקב DAVID – Cotes Du Rhone

05/04/2019
בייבוא חברת אקרמן המשך »

החברה המשפחתית וינובל דויד, הוקמה בשנת 1991 עם אוריינטציה ברורה לתעשיית הין והשמן זית. החברה בבעלות פרטית של משפחת דויד הצרפתית. לחברה 540 דונמים של גפנים ועצי זית הגדלים בצורה אורגנית בלבד. כאשר מאמצים רבים מושקעים בהשבחת הגפנים.

פרדריק דויד הוא הבעלים והיינן הראשי של היקב. משהתחתן עם יהודיה, הוא מצא חיבור עמוק למוסרת היהודית וראה את הצורך הגובר של יהודי פריז והסביבה במוצרים כשרים. לכן, החל בייצור יינות כשרים לקהילה היהודית עד להעברת מיקוד היקב ליין כשר. בנוסף, בכל תהליכי הייצור של יינות Cotes Du Rhone, נשמר התהליך אורגני במלואו ואף טבעוני.

כרמי היקב, שממוקמים בדרום עמק הרון שבדרום צרפת, פועלים בשיטות מסורתיות וכוללים ענבים מסוגים שונים, פופולריים יותר לתת אזור זה. האזור הינו תחת פיקוח ממשלת צרפת הראוה בו אור מובחר ומוגן לייצור יינות בעלי אופי מסוים.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *