יינות Les Jamelles מדרום צרפת

24/03/2019
משווקים בארץ (כשר) המשך »

Les Jamelles
בשנת 1991 החליטו קתרין ולורן דלייני, אח ואחות, ייננים צעירים מבורגון בני משפחת ייננים בת ארבע דורות, לעבור לייצר יינות באזור ה- Languedoc.
הלנגדוק הינו אחד מאזורי היין המתפתחים של צרפת אשר נמצא בדרום המדינה. המטרה אשר עמדה לנגד עיניהם הייתה לייצר יינות איכותיים ביותר במחיר שווה לכל נפש. הם התמקמו ליד הכפר Les Jamelles (לה ג'אמל) שאיכות כרמיו ידוע באזור.

ההחלטה אשר נתקבלה היא שכל זן מסדרת יינות Les Jamelles ישקף את הטרואר (הקרקע) של האזור, בשאיפה לייצר יינות חד זנים מורכבים ומרוכזים אך מאוזנים ונעימים לשתייה. היינות מפתיעים ומרשימים ובעיקר מהווים תמורה בלתי רגילה למחיר.
לאחר הצלחה גדולה בישראל חברת שקד החליטה לייצר יינות כשרים
מחיר מומלץ לצרכן 60 ₪

 

Les Jamelles Cinsault Rose 2018
אזור גידול: דרום צרפת
זן ענבים:  סינסאו
שיטת Rose de Saignée המסורתית על פיה לאחר שהענבים שוהים עם הקליפות וסופגים צבע וטאנינים מהקליפות היין החופשי מהפרס עובר תסיסה במכלי נירוסטה. היין אינו עובר תסיסה מאלולקטית.
רוזה צרפתי קלאסי, יין יבש ורענן עם נגיעות תותים ופטל.

Les Jamelles Malbec 2018
אזור גידול:  דרום צרפת, שני כרמים עם גפנים בוגרות באזור הלנגדוק
זן ענבים:  מלבק
חלק מהיין התיישן בחביות עץ אלון חדשות
יין רך ופירותי המציג נגיעות פרי אדום ושחור

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *