בביסטרו רוטשילד, תל אביב

10/12/2018
חגיגות סילבסטר רומנטיות המשך »

חגיגות הסילבסטר הרומנטיות בביסטרו מלון רוטשילד, ילוו בתפריט עשיר ומיוחד,  יצירתו של השף, עידו רוזן
 יוגשו יינות המותאמים לכל מנה.

השמפניה  בחצות, מתנה.
הארוחה תכלול מנה ראשונה, מנת ביניים, מרענן חייך ועיקרית, ולקינוח, Foreplay  קינוח הדגל של הביסטרו.
אפשר יהיה להזמין יינות, גם בחצאי כוסות, כדי לטעום יותר סוגים של יינות. 

לארוחה שני סבבים:
סבב חצות אשר  יתחיל בשעה 22:00   במחיר של 350 ₪ לאורח.
סבב ראשון  אשר יחל בשעה 19:30 במחיר של 280 ₪ לאורח.

התפריט:
ראשונה:
טרטר בקר בתיבול קלאסי, גלידת מח עצם וקונסומה עגבניות.

ביניים:
סלמון צרוב, קרם גזר סגול, גזרים מוחמצים, בלסמי מצומם, פניני בלסמי ושמיר.

מרענן חך:
סורבה של קאמפרי תפוזים

עיקרית:
מדליוני פילה בקר, טורטליני קרם שאלוט ברוטב דמי בקר ופורט

קינוח  רומנטי זוגי:
Foreplay  – אנגלז ארל גריי, ג'לי וויסקי, מוס שוקולד דובדבני אמרנה ועשן עץ אלון

דיז'סטיף:
יוליוס "קרופניק"

קפה

להזמנות: 03-9578870

בהזמנה מראש, ניתן יהיה לקבל תפריט צמחוני /טבעוני חליפי  ומנת דג במקום פילה בקר כמנה עיקרית.(
במקרה כזה, הניוקי אלה רומנה, המפורטת בהמשך תוגש כמנת ביניים)

ראשונה :
רביולי סלק במילוי קרם אגוזי מלך, גבינת טולום ומיקרו ראשד. 
ביניים:
 ניוקי אלה רומנה, ארטישוקים, עגבניות שרי ברוטב יין לבן.

עיקרית: ריזוטו, רוטב "דמי" ירקות, דלורית מקורמלת וקונקסה עגבנייה. 

קינוח :Foreplay  – אנגלז ארל גריי, ג'לי וויסקי, מוס שוקולד (על בסיס חלב קוקוס)  דובדבני אמרנה ועשן עץ אלון

ביסטרו מלון רוטשילד, שדרות רוטשילד 96 תל אביב

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *