אגן הים התיכון – השפים אוראל קמחי ועלאא מוסא בארוחה ים תיכונית משותפת- 25/11/18 מסעדת פופינה
מסורת האירוח של השף אוראל קמחי במסעדת פופינה ממשיכה והפעם יארח אוראל את השף עלאא מוסא ממסעדות אלמרסא (עכו) ולוקס (חיפה). אוראל ועלאא יצרו תפריט ים תיכוני משותף שניתן להזמין כארוחת טעימות במחיר 295 ₪ לסועד או להזמין מנה לבחירה מתוך תפריט הספיישלים המשותף שיוגש בנוסף לתפריט המסעדה.
תפריט:
סביצה מוסר ים, שנקליש, פיסטוק חלבי וזיתים שחורים
72 ש"ח
טרטר ערבי, סינטה קצוצה בורגול דג וטחינה היונה
76 ש"ח
"עראייס" שפונדרה בלחמניה מאודה, קרם קשיו ודמי גלאס
78 ש"ח
בלגאן משוק עכו, פילה מוסר ים ריזוטו פריקי ועוד מלא הפתעות
138 ש"ח
שוק טלה מפורק, קרם סלרי, איולי לימון כבוש ועמבה, דלעת צלויה
142 ש"ח
כנאפה עם סירופ ורדים וגלידת מסטקה משפרעם
54 ש"ח
295 ש"ח לטעימות
מסעדת פופינה, רחוב אחד העם 3, נווה צדק, תל-אביב.
טלפון: 03-575-7477
בצלומים מנת הסביצ'ה מוס רים ושל מנת הטרטר הערבי. שתיהן מנות של השף עלאא מוסא.
צילום: אפיק גבאי
