ארוחת Thanksgiving Day חגיגית

18/11/2018
עם שף אבי תורג'מן, מלון מצודת דוד המשך »

במלון היוקרה הירושלמי מצודת דוד יציעו ביום חמישי  22/11/18 ארוחת Thanksgiving Day חגיגית, פרי יצירתו של השף אבי תורג'מן.

ארוחת ה Thanksgiving Day של מלון מצודת דוד תציע מנות חג בבופה חגיגי במחיר 290 ₪ לסועד ותוגש במסעדת עונות של המלון.

בתפריט:
מגוון של סלטים ומנות אישיות,
עמדה מעוצבת של דלעות פרא לצד סיידר חם שיוגש לאורחים,
מרק דלעת  – מרק כתומים מוגש עם גרגירי דלעת קלויים וסירופ עירית

מזנון בשרים עם מנות כמו:
הודו שלם מושחם בדבש ותבלינים בפריסה,
רולדה עגל ממולאת ערמונים ופירות יער,
ניוקי תפ"א עם עלי בזיליקום, פסטו וצנוברים,
רוטב פירות יער ורוטב תפוחים נלווה לבשר.

מזנון עוף:
פרגית עוף בציפוי פנקו ועלי תבלין,
רביולי ארטישוק עם רוטב עגבניות,
קדירת ירקות כתומים.

מזנון דג:
פילה בורי על הפלנצ'ה,
תפו"א מדורה מוגש עם gravy sauce,
עגבניות שרי צבעוניות קונפי.

מזנון מתוקים עם מגוון פאיים חגיגיים, פירות העונה וסורבטים.

מלון מצודת דודרחוב המלך דוד 7 , ירושלים. טלפון : 02-6212582

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *